小蓉麵家

營業中

休息中

是日返夜開工前黎太子幫朋友買啲野🙈搞掂正值放飯時間🍴還掂要早餐都未食一於黎食碗麵醫下肚先🤪位於太子界限街既小蓉麵家🍜喺太子站A出口經彌敦道直行過黎都算方便😆呢度環境裝修以石磚塊及傳統為主題☺️用上雲石木枱木櫈亦盡顯傳統特式😆以傳統環境及開放式麵檔做襯托😆亦配合著高質素麵餸☺️🍜家傳牛腩麵以家傳秘方煮出家的牛腩風味亦盡顯用心👨🏻‍🍳☺️牛腩夠哂爽口之餘煮得夠腍嫩😋🐮根腩比例平均🤤脂肪比例均勻食落亦油香滿溢🤤配合爽口既幼麵亦係絕配🍜☺️炸招牌雲吞經高溫油炸煮出既雲吞🤤外皮食落熱辣脆口之餘🤤蝦肉內餡滑嫩入味依然🦐😋形造出外脆內軟既絕佳口感😆☺️以打響招牌雲吞既名聲🥟😆自家製豆漿小蓉自家製作既豆漿甜度適中😆豆味都夠濃郁的☺️🥛

來開太子，都會忍唔住來幫襯下「小蓉麵家」，由佢新開張到而家越做越旺，睇住佢啲客人越來越多，證明好嘢當然有人欣賞，始終香港人係識飲識食古色古香嘅室內設計，光猛又舒服，餐牌嘅選擇，實而不華，秉承傳統麵家的精神傳統雲吞麵係我的至愛，次次嚟呢度都要試吓，而每次都不會令我失望，除咗雲吞大大粒之外,裏面足料的新鮮海蝦，爽口彈牙，餡料豐富美味，真係食到我上晒癮，唔食唔安樂當然牛腩亦係主角之一，肉腍味香，有咬口，唔韌無渣，滷水汁特別香濃，麵底爽滑彈牙炸墨魚丸，外面炸得金黃，裹面酥軟又有墨魚香味，爽口彈牙配上自家製豆槳和柑桔蜂蜜，滋補養生兼潤喉，平均消費每人都係六、七十元左右，平、靚、正，又坐得舒舒服服，很不錯的選擇

坐車常路過小蓉麵家，店子裝修雅緻帶點中國風，星期六的下午，刻意來吃一碗麵🍜店內整潔非常，木製的坐位，雲石枱面帶點書卷味，就是在吃麵🍜的人也顯得文質彬彬的😋每枱都有自家製酸蘿蔔，公雞🐔小牒甚有水墨畫意，如雪般白嘅蘿蔔片，酸甜合度，惹人垂涎😋牛腩入味腍滑，牛筋可以輕易咬開，而且有回彈嘅感覺，當柱侯汁滲透到蛋黃幼麵，連湯連麵啖啖入口，牛腩香、麵綿綿，家傳牛腩麵確係值得發揚光大。手工雲吞自家製作，鮮虾做餡料，原隻明蝦🦐新鮮爽口，雲吞皮炸得甘香鬆脆，滋味無窮。👍👍👍就是一道青菜也優雅展現，今個下午，家傳牛腩麵#炸手工雲吞#小蓉麵家# ，幸會認識你😘