樂天大喜屋 (已結業)

近來又無得晚市堂食，所以有好西都要係Lunch食到盡！早排就同同事去了創興食放題，佢位於12蚊店下店，食飽仲可以行陣。放題$188/位，食足3個鐘，認真抵食！近排餐廳仲做緊優惠，下午第二位更半價！！完全無唔食的理由。放題主要都係用QR Code落單，另外出面都有個位置放不同的熟食、凍海鮮，及數之不盡的飲品。近來天氣都凍了，偽養生的我大愛呢個暖櫃，入面放滿薑茶、雪梨川貝茶，及菊花茶。此外，餐廳仲有不同的熱茶、汽水、果汁可以揀，選擇困難症的人有難啦 (笑)。放題的質數，我就覺得同刺身的質素掛鉤！整盆刺身顏色已經知佢新鮮，加上片片厚切，絶不孤寒。特別一提刺身已經切底解凍，無一般放題店個種雪到硬的口感。我大愛的係極品大赤蝦刺身，真係每隻都又長又粗身，個頭仲有膏添！我係一個大愛生蝦的人，同時都對蝦有少少敏感，如果唔係我開始痕，我真係唔只點一盤。我近年的新寵兒：油甘魚刺身，我鍾意其口感比三文魚及吞拿魚更爽身，而且肉身油分亦較高，味道亦富淡淡甘甜。唯一一個敗筆之處係，刺身無我favourite的吞拿魚，唯有叫壽司。黑松露赤蝦拖羅蓉魚生塔及和風黑松露呑拿魚他他，飯不會太多，黑松露帶出呑拿魚及赤蝦的鮮味

今晚我們去咗旺角創興廣場嘅「樂天大喜屋日本料理」食晚市放題！我們叫咗雜錦刺身拼盤、多款創意壽司、花之戀壽司、海膽手卷、黃金燒海虎蝦、日本溫泉蛋、燕窩蛋白配一品海參、鹽燒牛舌、芝麻鷄翼、芝士年糕、天婦羅蝦同鮮蟹粥！雜錦刺身拼盤嘅刺身非常新鮮，當中嘅北海道帶子同極大赤蝦嘅味道極之鮮甜軟滑！多款創意壽司同花之戀壽司嘅賣相相當精緻吸引，味道好鮮味！海膽手卷嘅海膽好新鮮軟滑，味道好鮮甜！黃金燒海虎蝦表面嘅醬汁酸酸甜甜，蝦肉嘅肉質都幾彈牙！燕窩蛋白配一品海參嘅海參好爽滑彈牙，味道好惹味！燕窩蛋白嘅味道好香甜嫩滑！鹽燒牛舌嘅肉質好爽口嫩滑，肉味亦好濃郁！芝麻鷄翼炸得表面好金黃香脆，入面嘅肉質好嫩滑，真係好惹味！芝士年糕嘅年糕好煙煙韌韌，芝士亦好軟滑香濃！天婦羅蝦嘅蝦肉好爽甜，表面嘅炸粉亦唔係好厚身！鮮蟹粥嘅粥底都幾綿，蟹肉亦幾鮮甜！另有多款特色雪糕同甜品可供選擇！

<大喜屋>呢個名係香港放題界中非常出名而個人非常鍾意去<大喜屋>食放題，原因係....眾多放題中，<大喜屋>的食物質素比較好，呢點...係非常之重要!!所以基本上同友人相約食放題必定揀選<大喜屋> 自認係<大喜屋>粉絲的我，先後去過不同地區既分店食過，甚至連有間高級版叫<極尚大喜屋>都食過，不過，最近係旺角創興廣場2樓就開左一間叫做<樂天大喜屋>~<大喜屋>粉絲的我一於同友人一起品嚐品嚐我們是即日打電話BOOK位，一行14人BOOK左食晚市第二輪既時間，我們8點40分到達，一去到同服務生講左一基本既BOOKING DETAILS，不用等到8點45分就入座長話短說，一於介紹下當晚我地14個人個個都對呢間<樂天大喜屋>讚不絕口既原因啦放題主打菜就梗係....刺身啦超大盤既刺身,非常之新鮮我地每款刺身都ORDER左20片/隻 當中有:三文魚、鱸魚、鰤魚、八爪魚、帶子、北寄貝、象拔蚌、鮑片、甜蝦、極大赤蝦樣樣野都好好食，主要真係即叫即整，好多時食到D炸