Pici

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Pici🍝 好出名嘅意大利餐廳🇮🇹 今次我地就試左佢嘅Lunch menu，每位$258 加一，包一款前菜，一款主菜同一款甜品。我地去個日仲有個二人優惠，同樣價錢可以揀三款前菜🤤以下價錢為單點價錢：| 吞拿魚醬小牛肉 |💰95 |✏️ 9/10 |超滑身 綿綿嘅吞拿魚醬 配薄薄嘅小牛肉真係冇得輸 可惜係個牛肉有少少韌 不過肉味好香濃🤭😋|巴馬火腿配蜜瓜 |💰|✏️ 7/10 |呢個淨係lunch menu先有 所以冇得單點 巴馬Ham少少乾身 我自己鍾意食肥啲嘅 不過呢個配搭真係唔會錯嘅🤣| 大蝦海鮮濃汁黑細麵 |💰150 |✏️ 9/10 |墨汁好濃 食啲麵嘅時候會散發出好濃嘅墨汁香 啲蝦都好鮮甜好好味😉|意式紅莓醬奶凍|💰60 | ✏️ 10/10 |酸酸甜甜可以解下膩 個紅莓醬似係鮮整嘅 會想再食🤤|提拉米蘇|💰60 | ✏️ 7/10 |酒味唔算特別出 有啲甜🙈回頭率🗿🗿🗿🗿(5分滿分)📍荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖🌟📍尖沙咀漆咸道南29-31號地舖📍灣仔進教圍16號地舖📍中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖📍西環堅尼地城加多近街45-55號恆裕大廈地舖📍將軍澳澳南海

上個月頭到訪了「Pici」尖沙咀店，一試店舖著名的手工意粉。結果筆者一試愛上，念念不忘之下，這晚再來訪「Pici」的另一分店。「Pici」荔枝角店位於D2二期地下，位置易找。今期menu有限定供應的海鮮盛宴系列，二話不說決定嚐嚐這個特別餐單。一開始會有職員派來一小袋麵包，可以蘸橄欖油和黑醋來吃。意式麵包質感偏硬，入口帶酸。蕃茄燴湯質地十分稠身，入口似是啖啖蕃茄蓉的感覺，酸香味甚濃。海鮮有青口、蜆肉，令口感變得豐富。非常香口的小食，彈牙的魷魚被炸粉包裹著，炸至脆卜卜。一口一顆的程度，榨上檸檬汁，蘸以酸瓜醬，好吃又不會太膩。闊條麵非常有口感，爽口帶點厚度。麵條掛上忌廉汁，入口creamy。龍蝦肉彈牙，除了面頭上的一件，麵條中也藏有不少。上次在尖沙咀店已愛上「Pici」出品的細麵，帶煙韌的口感頗為討喜。這一道大蝦海鮮濃汁黑細麵，細麵上注入了墨汁，製造時更考手工。再伴上大蝦，蝦肉鮮香有彈牙感。以意粉麵皮包裹著忌廉芝士，芝士混入了檸檬、香草，咀嚼時滲出清香和青醬的味道。再以偏酸的八爪魚醬燉煮，酸甜味道中和了忌廉芝士的膩感。打卡度高的特飲，份量都算多。2杯之中，以左面的Raspberry & Pe

每次講開pasta， 朋友圈一定會講尖沙咀、灣仔、中環有一間好出名好食無得Book枱，成日都有人排隊食手工Pasta嘅餐廳，叫PICI，但其實呢係荔枝角佢都有分店嘅，重要係無乜人排隊，齊人就咁walk-in就OK，重無限用餐時間，坐到佢哋收鋪先走都得呢今晚我哋一行三人，就order咗以下嘅食物。首先一嚟就有一袋仔麵包，個包就硬到無朋友，係硬，唔係脆呀，而食味帶點微酸，與橄欖油與醋同吃都幾夾嘅，如果想食鬆軟嘅就可以唔試喇。Homemade Meatball ($90) - 濃濃的肉醬香味，一咬落去係一有啲鬆散嘅但又有少少彈牙，我諗係因為加咗啲牛根落去，食味有變化同層次，明顯食得出有豬同牛肉味道，唔單調，的肉醬汁加埋啲Parmesan cheese 碎同吃，一啲都唔漏，有肉本身的汁水加肉醬汁，再加芝士味，食味非常豐富。意式辣肉貓耳朵麵 ($130) - 手工製貓耳朵，非常煙靭，食落有麵粉香，果啲麵粉應都係靚貨嚟，個汁帶微辣，加埋火箭菜同吃個平衡做得幾好，唔會話邊一個特別搶味，貓耳朵煮得剛好，食到Al Dente口感，抵讚。鮮刨黑松露細扁麵 ($180) - 細扁麵質地同樣做得好好，好彈牙，