魚屋

營業中

休息中

呢間餐廳我每一次經過都見到坐滿人仲有人等 (雖然得嗰十幾個位好易坐滿)所以無緣食到，今次終於的起心肝去等 滿足下個港女魚生胃星期日6:30pm去到 當然一如以往人頭湧湧等左20-30分鐘入座同friend分別叫左四色丼 同埋 海膽三文魚丼廚師即場準備 5分鐘就有得食飯 蝦 三文魚 等等食材 都ok主要係想讚海膽而我只係想用 好好食嚟形容總之鮮甜啦15分鐘就食完 等仲耐過食順帶一提，跟飯仲有麵豉湯好耐冇喺街飲過咁足料嘅麵豉湯而且好大機會係真。無味精 系列都幾清 唔太鹹雖然價錢過百 但幾好食 都唔算特別貴 魚生飯差唔多啦如果唔介意食嘢速度要好似打仗咁又唔怕後面有人等 覺得有壓力食得唔自在嘅話 不妨一試食個快飯之後繼續血拼gogogo

次次黎親都勁多人排隊終於穩左平日下午2點半右左無咩人一個人叫左個四色丼附埋三文魚湯好足料味道唔錯擺得好有心機海膽唔會有腥味，正蝦都夠新鮮就係覺得飯果度太軟硬反少少我會好中意呢間吃完會再反去吃的

六月的天氣已經可以用酷暑來形容，只要一出室外，人都幾乎要溶掉。太熱的天氣令人沒有什麼胃口，倒不如來個魚生飯更易入口。其實經過魚屋無數次，只是每次都在人多的午、晚飯時段。感覺站在別人身後等位，又或別人站在自己身後等位都不太好，所以至今未試，幸好今日來得夠早，不用等位，終於可下期待已久的魚屋！一早立下心腸要食魚生飯，所以沒有考慮就要了四色丼。其實烤魚都很香，而且價格相宜，也有不少人點烤魚，下次有機會一定要試一試。點餐後等了約五分鐘，我的丼就送到眼前了。四色丼有蝦、三文魚、帶子和海膽，配上包裝的豉油和wasabi。海膽從來都係高危食物，只要稍不新鮮就即時又溶又腥，這次的海膽完全沒有這些問題，甘香軟滑，順利過關。三文魚是厚切的，帶點油脂配上白飯實在是種享受。赤蝦蝦頭也有蝦膏，但就不算很多，然而蝦身肉質爽脆，點一點豉油更覺蝦味豐富。帶子不算厚身，相對之下有點失色，幸好鮮味搭救，取回一點分數。差不多吃完時才送上味噌湯，滿滿的一碗熱湯除三文魚外還有紅、白蘿蔔、洋蔥、菇絲，鮮甜味美，絕對不是例湯的質素。一碗夠熱度的湯，為這餐畫上完美句號。當然，如果要同正宗的日本餐廳的丼飯比較，還是有進步空間的，最少豉