朝

營業中

休息中

「朝」舖面唔算好大，但整齊乾淨有格調，氣氛同服務都好好，食物精緻，９點後入座仲有全單６折，非常非常抵食。今晚試咗好多……唐揚魷魚鬚：酥脆可口，魷魚唔會乾巴巴，肉質彈牙，仲有海苔既味道。帆立貝刺身：好鮮甜肥美，口感細嫩。信州味噌燒蠔：蠔唔算好大隻，但蠔肉飽滿，味噌醬汁醇厚濃郁，相當入味。牛油燒蟶子：爽口彈牙，鮮甜味美，海鮮足夠新鮮，唔需要太多既調味，都已經好好食。鹽燒白鰻串：鰻魚肥美，口感爽嫩，非常美味。朝邪惡玉子燒：同外面食開既不一樣，呢度既玉子燒細緻綿密，好軟熟。啡菇串：好香既菇味，入口爽嫩可口。日本溫室茄子仔：茄子ｂｂ樣子趣緻，賣相一流，口感細嫩爽口。豚肉露荀卷：豚肉肥瘦適中，經過燒烤，肥肉有點焦香爽口，肉質鮮嫩多汁，露荀清脆可口，口感層次豐富。芝士年糕：年糕外面有點焦香，內裡軟糯煙軔，一口咬下，有芝士溶流出黎，香濃入味。香蔥牛肉卷: 牛肉嫩滑，包裹勁多蔥，蔥香味濃郁，蔥控必定滿意。富士山柚子梳打：清新爽口，解膩解渴。

本身旺角都多居酒屋，我fd最近推薦咗我去依間勁近太子站嘅居酒屋，行約2至3分鐘就到！門口已經好有feel，睇唔到入邊，私隱度勁高～  一開始入到去 梗係揀返兩杯酒先啦～ Oolong hai 💰68🥂 飲落烏龍茶味好出，入到口但有啲似冇左氣嘅黑啤  Whiskey umeshu 威士忌梅酒💰78🥃 好香甜，梅酒味好出，一啲都唔攻鼻，好易入口，正！😋😋😋  明太子雞肉串💰52🍢 上面有好香嘅明太子，雞肉串入面有粒粒雞軟骨，好有口感，配埋甜甜哋嘅醬汁，唔錯！😋  牛油燒帆立貝💰58 好入味，香香的牛油味，超級大粒！鮟鱇魚肝💰68 入口豐盈，醋汁提鮮，香蔥點綴，第一次食，有D似沙甸魚。朝邪惡玉子燒💰108 一夾起出緊煙，仲有芝士拉絲，蛋好綿滑，淡淡甜味，仲有蟹籽好有口感🥚  和牛湯烏冬💰128🍜 和牛香香嘅油脂入晒湯，烏冬都算入味～  大啡菇串燒💰32 好勁，佢燒完仲可以鎖住啲菇汁，好juicy，好好食！🤭  唐揚魷魚鬚💰58 送酒一流，超脆口，有海苔味，配埋個自製汁好開胃！  帶子刺身💰88 啖啖厚嘅帶子肉，仲有檸檬味，好香好refresh，係好有驚喜居酒屋刺身可以咁出色！世一好食！必叫！

朋友介紹，原來太子大南街嗰邊都有間幾高質的居酒屋，星期日晚就和男朋友去試吓。入座時間比較早，所以人流還OK。9點前入座有8折優惠😳店員都會主動介紹Menu上嘅推薦款～食食吓因為有很多串燒上枱，店員還主動把隔籬吉枱幫我們拼在一起👍🏻唐揚魷魚鬚$58有少少蒜味好好食，魷魚應該是新鮮的很軟，炸得酥脆金黃，外脆內軟。明太子燒飯團$38有飯焦的香氣和脆卜卜，內裡是香軟的飯粒，配外層明太子醬和紫菜吃很豐富。香葱吞拿魚蓉卷$88最愛吞拿魚蓉🥰好好味啲都唔錯腥～點了兩款刺身～中拖羅$98我好似沒特別吃過中拖羅所以比較不到😂，這次吃到口感偏爽而且不肥的。帆立貝$88帶點微甜又新鮮軟滑的口感信州味噌燒蠔$38隻超推薦！隻蠔大大隻好厚肉，味噌醬汁結合燒過後很惹味，一定要試～汁燒牛肋肉$48箍牙都吃到的牛肉粒，肉質不韌而且多汁，食得好滋味。豚腩串$38可能影完相攤凍了，覺得有點肥和韌。豆腐$32燒得外脆內軟，豆腐都幾滑。茄子$38茄子酥軟多汁，中間的醬味道有點似港式甜醬，讓人回味無窮。大葱雞肉串$35雞肉幾鮮嫩，和香葱結合，烤得香氣撲鼻。明太子雞肉棒$52雞肉棒都幾彈牙，配濃郁的明太子醬，口感豐富。蟹肉茶碗蒸

📍朝 @asaizakayahk 今次去左間高質既居酒屋🏮門面裝修已經好有格調，入到去氣氛都好唔錯，置身於日本既感覺🏯食物種類都好多，有串燒、刺身、炸物等等應有盡有，總會搵到你想食嘅野🤓✌️🐽豚肉菜包卷 $58豚肉燒至焦香，再包著生菜一齊食；🤤一口咬落去，肉汁係口到爆開，勁juicy😋特別既係落左舖頭既秘製醬汁，味道酸酸甜甜咁，幾fresh🌿🦑唐揚魷魚鬚 $58炸完既魷魚鬚一啲都唔覺得好油膩，炸得幾乾身～炸粉好薄身，加入左海苔，所以食落好香，好加分🌟魷魚好煙韌彈牙，做到外脆內軟嘅效果，亦都係伴酒小菜之選！🍶清酒煮蜆 $88係伴碟上已經好有心思，砌到成朵花🌼咁～蜆幾大隻亦都幾肥美，食到淡淡嘅清酒味，帶點甜味！食到最後都忍唔住飲埋啲湯🤣有酒味亦有海鮮嘅鮮味😇🥢豆腐 $32豆腐做到外脆內軟嘅效果，外層好脆口，但入面嘅質地好嫩滑😚而個醬油絕對係昇華左呢道菜既關鍵，味道咸咸地好似燒汁😍配埋蔥花一齊食好match,亦都減低左油膩感！🐥月見雞肉棒 $48雞肉棒食落爽口彈牙，仲食到雞嘅軟骨😚沾滿月見蛋黃醬汁一齊食，兩者嘅味道配合得好好😋呢個一定係居酒屋必點嘅串燒👍🏻😚🐮厚燒羊扒 $78名副其實嘅厚燒，超

門面確實人費不起眼，推開那到道啡黑色的玻璃門，暗黑的走廊確實帶一點神秘的氣氛，室內裝修走和風型格路線，極具格調，open吧的牆上更有一個大大的彎月，其實是店家的logo，彷彿是在月光的照耀下，享受美食的感覺，的確別有一番風味🔮三文魚刺身   🔮牡丹蝦刺身 🔮帆立貝刺身  三款刺身都非常新鮮，三文魚切到一格格，賣相更具立體感，入口軟腍，滿滿的三文魚油香；大大隻牡丹蝦，有我成隻手板咁長，更愛那份鮮甜的香蝦味，真係好正呀; 珍寶帆立貝淨係睇個樣都已經令我心心眼啦，差唔多有成2cm口，肉身閃令令，入口更鮮甜無比呀～🔮唐揚魷魚鬚  表面的粉漿炸得非常酥脆，魷魚鬚新鮮彈牙，上面灑上日本味粉和紫菜碎，再加少少檸檬汁在上面，香酥醒胃🔮清酒煮蜆   好地道的一個日式小菜式，大蜆肥美肉口，隻隻都脹卜卜，非常新鮮，清酒蜆湯底亦十分鮮甜，仲可以當湯來飲🔮串燒茄子  廚師特別選取入口的嫩茄子，每粒茄子的size都只是3至4 cm長左右，茄子肉質會更脆嫩，最特別的是上面塗上自家的麵豉燒醬，鹹香有至🔮串燒雞腎  大大串原粒雞腎，切開一半來燒，簡單以已鹽巴和黑椒作調味，肉質爽脆，鹹香惹味！🔮豚肉菜包卷  有點像韓國生

再次嚟到太子嘅朝Asa，以木系裝修為主嘅居酒屋，店內環境別緻，俾人一種舒適休閒嘅感覺。今次除咗食朝邪惡玉子燒之外，我哋仲叫咗串燒同飯團🍙，食物質素好高，值得嚟食！ ✨金目鯛刺身三切 鯛魚肉質鮮美彈牙，刺身入口甘爽鮮甜。✨唐揚魷魚鬚 金黃色嘅魷魚鬚外脆內軟，食唔停口呢🤤✨朝邪惡玉子燒 玉子燒啖啖都充滿蛋🥚香味，配上邪惡嘅芝士拉絲，口感滑溜軟嫩，係必點item！✨甲羅燒 🦀️濃濃嘅蟹膏香，加上鮮甜蟹肉 🦀️，撈勻之後配上鱈魚絲一齊食，味道好夾呀～✨ 花魚一夜干焗至金黃色嘅花魚，外酥內嫩，仲有淡淡嘅鹹香，再加少少蘿蔔泥食，好爽口。✨德島阿波美雞翼 雞翼肉質紮實，燒至金黃色，又唔會太乾身，咬落仲有肉汁。✨燒明太子飯團🍙火燒嘅飯團口感煙韌有咬口，用紫菜包住食，美味香口。✨豚肉紫蘇串✨豚肉菜包卷✨雞頸肉✨大葱雞肉串串燒豚肉同雞肉同樣出色，燒得啱啱好，可以鎖住肉汁，又香又juicy！✨熱玄米茶