上海豆漿大王

營業中

休息中

今日行開屯門， 朋友話帶我食兒時味道😌. 就試左哩間上海小店. 店面環境一般啦，就好似平時果d 舊式既街邊雲吞麵舖, 唔好太大期望😃我今日試左店豆漿 同 栥飯😌個栥飯新鮮即包，拎上手仲係熱嫁. 仲好足料添. 玉眼估計有成半條油炸鬼. 望下個橫切面就feel倒幾強勁啦😆😆😆俾多個大頭照你地先👇🏻我今日想試d 特別既野, 就點左咸豆漿. 個咸豆漿勁多蝦乾囉🤩🤩🤩 不過你地就得要攪勻佢先飲，我冇攪飲到底就好咸🙈🙈🙈

最近重新迷上上海豆漿大王。記得細細個屋企人會買餈飯返黎食，漸慚定義左我對「餈飯」既印象，對我黎講，上海豆漿大王係正宗餈飯既味道。不過唔知幾時開始，餈飯慢慢係我生活中消失，已經好長一段時間冇再幫襯。最近舊地重遊，重拾兒時回憶中既味道，意外發掘店內其他美食。首先一定要提既係餈飯，必點之選，好受街坊歡迎。煙煙軔軔既糯米飯包裹住肉鬆、炸菜、油炸鬼，餡料豐富。肉鬆香口，炸菜爽脆，如果好彩遇上即叫即包的話，油炸鬼仲會係酥脆，呢個組合一絕！店員會問需唔需要剪開一半，如果唔係同人分享的話，建議唔剪，熱力保持得較耐。一個人食一條餈飯已經好足夠，配埋豆漿食十分飽肚。咸豆漿出於好奇心之下我點左咸豆漿，一試竟然上癮，呢排成日心思思想食。材料組合同餈飯有點相似，都有炸菜、油炸鬼，除此之外仲有蝦皮、蔥同埋熱豆漿。一睇就感覺好有營養，鈣質滿滿。咸豆漿要趁熱飲，放涼左會好咸，但要小心燙口，呢間既豆漿會煮到好滾。除左餈飯同咸豆腐外，酸辣湯亦非常值得推薦，用料好足，炸雞翼係雞全翼，抵食，不過有點咸。有好野當然亦有伏野，試過一次炸獅子頭，好伏，應該係麵粉多肉少，食落好粉。總體而言：味道：兒時經典，味道十幾年不變性價比：街坊

Facebook/ Terter.Boss // IG: esther.dino#TastewithTA 為了食粢飯可以去到幾盡？ 自從一個朋友帶給我這家的一個粢飯 和熱豆漿之後我就愛上了！. 粢飯：晚上去食我看著每一個點單即製過程啦！有上海基因特別愛粢飯對嗎？哈哈，料很多就是好好食🧡讓有愛上的的感覺！咸豆漿：... 原來...咸豆漿...是有料了🙁同行的好愛食～ 我食一半放下了！因為我只是想喝咸味的豆漿～～酸辣湯油豆腐：試了一點酸辣湯的味道還好，我比較喜歡油豆腐！ 油豆腐其實是豆卜再釀入餃子的餡料🧡❤️很有口感和味道的豆卜呢～～🤍這個是即叫即煎的～～#粢飯 #熱豆漿 #咸豆漿 #酸辣湯 #油豆腐