友義氣‧酸菜魚 (小炒打冷)

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______________________________近排火熱嘅酸菜魚，今次到我試啦😍夜晚7點好多人等位，多人嘅記得早啲黎等位🥹又或者用App拎左飛先又得⧐酸菜魚 🐟 酸菜魚好滑🥰無骨。份量夠3個人食~湯底夠酸！小辣已經都幾辣下😂辣得過隱。配菜本身已包金茹、萵筍，薯粉。欣賞個湯夠麻🤤超正！⧐咕嚕肉基本上每枱都有點🤫皮薄又入味，豬肉好淋身😳菠蘿仲要燒過，甜嘅😎⧐炒芥蘭芥蘭反而有啲老🤨不過炒得都入味⧐珍寶檸檬茶咁大杯都只係22蚊，扺到爆🤪

🐟酸菜魚上枱時，我哋「嘩❗」咗一聲！因為賣相真係好靚仔🧑🏻色彩繽紛🎨有齊辣椒嘅紅🌶菊花同魚湯嘅黃🏵酸菜、萵笋同蔥花芫荽嘅綠🥬再加上雪白嘅魚肉🐟淨睇樣都已經超級有胃口🤤除咗上面提過嘅食材，仲有大豆芽、金菇、薯粉🥔魚肉好足料🐟大大片，好嫰滑😋我哋叫咗微辣🌶（唔係澳門嗰個😅），所以主要辣味係喺自花椒嘅麻。下次想再試個唔辣嘅再試真啲個魚湯味。咕嚕肉最驚喜係個菠蘿🍍好似靚靚果盤切法咁分開上，菠蘿表面仲有輕輕燒過。個菠蘿勁甜🍹特飲$22大大杯，仲有爆珠，解辣一流。餐廳雪冰🧊時會先喺水中放一粒爆珠，令到有「冰中爆珠」😆環境都好靚，坐得好舒服全日免加一，好抵食🤑

朋友推介，即刻嚟試吓喺九龍灣得寶商場一樓，距離地鐵站5分鐘路程，都算方便首先朋友推介必食酸菜魚標準份量$188 已經夠兩個人食湯幾濃下，魚冇雪味應該係真．新鮮唯獨係加左$15薯粉，但就得幾條所以吾值得加，下次會選擇加飯避風塘炒茄子，脆卜卜，少少辣，好香口份量多，抵食咕嚕肉都好好味，酸中帶甜，外酥內嫩，香氣四溢，吾記得係$88定$98，唯一美中不足就係份量較少最後推介係勁大杯檸檬茶，我叫咗兩杯，一杯少甜一杯正常除非你抗拒飲甜，其餘建議叫正常少甜近乎走甜，正常就正常餐廳甜度大大杯，好似$22杯，抵飲

夜晚冇得堂食唯有外賣啦🤷🏼‍♀️見到屋企附近有酸菜魚食，就去左買黎試下。標準酸菜魚 HK$188酸菜魚係ok既，d魚好滑，湯底偏辣多過酸，但依家天寒地凍食呢煲酸菜魚真係即刻暖哂。配菜份量都正常，有芽菜、金菇、雲耳、萵芛，但整體黎講唔算有驚喜。佢除左有酸菜魚，仲有小菜同燒味。叫左咕嚕肉(HK$88)佢係比埋一條菠蘿比你，菠蘿勁甜勁多水，好好食。咕嚕肉ok，冇咩大驚喜，正常，唔可以話好好食，不過佢係真炸過d肉，食落口有少少脆口既，肉質似豬頸肉多過梅排肉。午餐-水煮魚飯HK$58水煮魚還好，酸菜魚好食啲，魚片依然好滑，幾好食。不過個白飯唔得，硬同埋未煮熟咁。雙拼燒味飯-叉燒拼燒鵝 HK$55真係可一不可再，份量少都算，薄切叉燒，骨頭燒鵝，冇味，唔好食，個白飯都係唔得，一樣係硬同未煮熟咁。所以黎呢間食酸菜魚一樣好了，其他不了。