九丁目燒肉料理

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在街頭遠遠就望到九丁目日式嘅裝修🇯🇵小巷裏掛滿日本祭典燈籠，成個體驗完全係一個偽日本之旅🏮宜家大部分食物/飲品都有割引特價👏🏻性價比更高👍🏻同男朋友兩個人埋單$843，食到超飽😛每款肉類都有好多部位可以揀，花多眼亂最終決定叫盛（拼盤），咩都試下😋特選牛肉盛 包括1️⃣上品和牛肩肉肉身較軟，油脂分佈均勻，個人最喜歡🫶🏻2️⃣上品牛胸腹肉牛肉味最重，較有咬口3️⃣上品和牛肉眼芯口感同肉味都介乎喺牛肩肉和牛胸腹肉之間4️⃣汁燒牛肉細細粒預先用燒汁同香蔥醃好，惹味😋豚鳥盛 （配生菜）包括1️⃣薩摩雞腿肉 薩摩雞來自九洲，肉質嫩滑，脂肪較少，啖啖肉2️⃣豬腩肉切得好薄片，大火燒迫咗啲豬油出嚟，口感香脆🫶🏻3️⃣農場有骨豬鞍扒厚切，肉味濃，脂肪較少北海道元貝 好鮮甜、又大隻，加入蒜蓉同牛油好juicy!!蒜蓉燒日本生蠔新鮮，加上蒜蓉同牛油，更添滋味鹽燒雞皮翠玉瓜可以直接燒，多汁爽口牛油金菇和風溫泉玉子紫菜飯簡單不敗嘅配搭，鋪滿紫菜，餸燒肉一流💯柚子蜜梳打 烏龍茶以食材嘅品質加上用心嘅日式裝修嚟講，真係抵食！性價比👍🏻又可以影相打卡👍🏻舖頭仲有戶外座位，冬天天氣凍約埋朋友一齊燒肉應該好feel🥳

一黎到見到個門口真係心心眼😍裝修好昭和風，好似置身日本大阪街道嘅感覺，可以黎打個卡去個偽旅行😌🏮蟹子沙律🥗（二人前）$65都算幾大份，入面有生菜🥬、青瓜絲🥒、蟹柳🦀，同蛋黃醬撈埋一齊健康又滋味 🏮特選牛肉盛🐮 $398牛肉盛包左四款牛，每款4切，包括和牛肩肉、上品牛胸腹肉、上品和牛肉眼芯 、汁燒牛肉。四款黎講上品和牛肉眼芯油脂分布最豐富，厚切入口即溶，其次個人最鍾意係上品和牛肩肉，呢個油脂就冇牛肉眼咁多，肉味較濃🏮特濃芝士醬配豚腩肉🐷 （10切 ）$108見佢芝士醬都幾推介，可以放左芝士醬上個爐到燒溶左先，邊燒腩肉邊整熱啲芝士。腩肉偏肥，放上爐嘅時候啲火會比較大，所以要小心啲😉芝士醬超濃郁，兩個配搭極邪惡🏮和風溫泉玉子紫菜飯🍚$48玉子收埋左係紫菜入面，紫菜偏多，正😋個底仲淋左啲燒肉汁，大大碗邊食牛邊配飯勁夾🏮烤肉丼🥓 $88肉嘅份量都佔左幾多，同埋好大碗味道偏和風，同樣有一隻溫泉玉子係上面，味道帶燒汁同洋蔥嘅甜味🏮蜜桃冰茶🍑 $22唔算太甜，啱我口味，呢個價錢咁大杯都抵叫

元朗最近多左間裝修好有日本街頭風嘅燒肉店， 門面掛滿燈籠，冬天嘅話氣氛會更好。餐廳食物選擇都好多，有肉海鮮蔬菜飯麵甜品。我地叫左個牛肉盛（和牛腱肉，上品牛胸腹肉，和牛肉眼心，汁燒牛肉各4塊）貪佢咩都有，樣樣都試試。 牛空腹肉食落就彈牙啲，牛腱肉就脂肪感重啲。朋友幾鍾意牛胸腹就另外再叫多左碟個人認為佢幾有咬口，肉同脂肪比例均衡，但配埋沖繩幾唔錯。 呢個另外包兩碗mini玉子飯，保證食到飽。薩摩雞腿肉份量都多， 肉質嫩滑，調味足夠。作為bulking中嘅人士，都希望食翻啲脂肪低蛋白質重嘅食物。海鮮就係唔錯嘅選擇， 叫左成條魷魚。切好曬上，唔洗自己搞咁麻煩，啖啖肉，推薦！只係食肉，食得唔夠喉，另外叫左個和風溫泉玉子紫菜飯， 大大碗，兩個人分都夠食。最後叫埋杯嘢飲同甜品做總結薑味蘇打幾特別，唔會太甜，有一片片子薑係杯裡面。3.6牛乳雪糕草莓沙冰都好好飲。 有埋個雪糕球，好似食緊士多啤梨新地雪糕同士多啤梨奶昔嘅混合物，但係口感冇咁heavy, 而係沙冰嘅light，幾配合燒肉。

持有做運動就繼續暴飲暴食，同好友放工食日式燒肉。從門口已經感受到日本風情，入面裝修亦以日式為主。爐頭好的骰，好得意。每個爐頭上都有獨立抽風管，唔怕好大油煙味。懶得揀嘅我哋點咗豚鳥盛同特選牛肉盛，務求有齊豬牛雞。再加和風溫泉玉子紫菜飯，用嚟自製燒肉丼。豚鳥盛包括豬鞍扒、豬腩肉同薩摩雞腿肉。豬鞍扒厚切，有筋同埋皮脂嘅部分。慢慢燒，燒到好似韓風五花腩有油脂嘅甘香。薩摩雞腿肉嫩滑。而豬腩肉就正正常常。特選牛肉盛好吸引，愛牛人士一定好興奮，分別有和牛肩肉、上品牛空腹肉、上品和牛肉眼芯香，同埋一碗嘅汁燒牛肉。一開始上菜嘅時候分唔到邊款打邊款，店員好細心咁樣講解，仲教我哋點樣睇油脂。和牛嘅油脂好似密集恐懼症咁樣，比較細緻。和牛肩肉牛味最濃郁，充滿油脂。口感方便，我同朋友都覺得上品和牛肉眼芯香最嫩滑，好快溶入口中。最愛就係汁燒牛肉！除咗有牛味仲有甜甜地嘅燒汁，好惹味，朋友覺得配呢一款牛自己食成碗白飯都冇問題。飲品點咗人氣之選嘅忌廉綠茶紅豆冰，一齊Happy Firday！