汴京茶寮 (雲咸街)

營業中

休息中

忙到3點多才有時間用餐，這個時候下午茶又太邪惡，很多地方都沒有午餐，突然想到之前一直很想來這間日式茶坊，不過夏天的時候太受歡迎，很難排到隊吃，既然只有自己就去吃個輕主食。午餐有多款選擇，對茶漬飯情有獨鍾的我當然是選擇茶漬飯套餐，三款配搭視乎自己想吃多飽，最後我選擇了有一個配菜的set。茶漬飯本身都有三款口味，我選擇了顏色比較豐富的櫻花蝦茶漬飯🦐 配厚燒玉子🤤作為下午3點的午餐，飯的份量非常充足，上面有超級多櫻花蝦，令飯有很強烈的咸香，加上口感十足的高菜，其實有點像福建鹹粥😂至於厚燒玉子很有蛋香，質感偏硬身，會有微甜感覺，不過醬汁太鹹，建議大家不要沾太多🙈作為飯後甜品有大大粒的茶凍，它不會太甜，膠質比較高，茶香相對濃郁，留在最後吃可以清去飯的鹹，加點花奶吃可能更美味😚套餐包括一杯是日手沖茶，這天的是青青的白牡丹茶。紙杯中有茶隔把一片片肥大的茶葉盛載著，清幽的白茶香從杯蓋散發出來，白牡丹香而清爽的感覺配上咸香的茶漬飯很搭配，就算泡濃後喝都不會澀🍵

約了小機到中環一聚順便食lunch，其實本身想high tea，但原來個tea set係期間限定已經冇做了(只怪自己冇資料搜集)，又懶得搵第二間，一於係到食埋野，約14:00去到，不算太多人，即有兩位。汴京茶寮，澳門人氣店子，名物是手工茶，好奇像是日本茶室，但命名汴京，細看簡介原來茶道源自宋朝後來才傳到日本。店子面積頗大，近門口位置的木架，售賣茶葉及茶具等，內堂寬敞，有空間感，日式設計，以木系為主調，感覺柔和素雅，木架上擺放了書籍及陶器。茶室位置，牆上的水墨字畫軸裝飾、陶器及榻榻米，聯想起日本茶道的禪意及美學，一種平心靜氣之感，同時係打卡位。玻璃窗，戶外有個小庭園，甚有和風之感。(同時是通往洗手間的位置。)餐牌，選擇不算太多，先付款之後等待送餐。冷抹茶蕎麥麵套餐，$98，有抹茶蕎麥麵、厚燒玉子及是日手沖茶。日本龍井，杯上有字，清爽的茶香氣，回味甘鮮，個人幾喜歡。抹茶蕎麥麵，前來一口，獨特的清香味，之後的沾上冷麵汁，滑溜爽口，有淡淡的茶香，炎炎夏日，消暑恩物。厚燒玉子，口感軟滑，蛋味濃郁有甜香味，不俗。環境舒服，食物味道不俗，茶是王道，因時間不合之下食唔到甜品下次有機要試。舒適環境之下，

< 汴京茶寮 >呢間位於中環蘭桂坊附近嘅別具一格！竟然唔係賣酒而係賣茶🤪佢係一間黎至澳門好有人氣既茶舍，堅持唔用化學材料，以傳統茶道即沖即製茶飲🍵————————————————- 燒三文魚定食 $108 -呢個餐配有海老麵豉湯同埋是日手沖茶😃小編幾鍾意佢既湯！夠熱而且香濃🥰燒三文魚有4舊，而且有一定既厚度～但係真係太乾完全overcooked😭改善一下會好食好多～————————————————- 冷抹茶蕎麥面套餐 $98 -呢個餐就配有厚燒玉子同埋是日手沖茶～😆 厚燒魚子有蛋香，比起一般既甜少少，依然保持少許濕潤，幾好😄抹茶蕎麥麵真係有淡淡抹茶味，配既汁比起一般既濃郁，所以絕對唔會唔夠味～————————————————- 是日手沖茶 龍井 -每個餐都配有是日手沖茶，當然去既係龍井。可選熱或凍，熱既話飲完仲可以到店員到加水沖第二泡架！茶味香濃，十分好飲～仲要大大杯，最適合好似小編咁鍾意飲茶既人🤪同埋本身單價都唔平架！————————————————順帶一提，午市時間未必咁寧靜🤣如果想靜靜地坐係到飲茶，建議避開放飯時間啊😊————————————————評分：7.3/