燒烤堂

營業中

休息中

在香港食串燒，一定要找間質素好的，起碼清楚肉質的來源地。餐廳環境寬敞舒適，完全沒有任何油煙味，高級的串燒餐廳就能做到格調高雅的用餐體驗。而「燒烤堂」絕對是近期最出色，集中日韓式串燒於一身的專業串燒店。⮫ 1. 汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)雞肉和軟骨完美結合，肉質鮮嫩多汁，軟骨Q彈入味,搭配日本生雞蛋醬汁，為整個口感增添了層次。⮫ 2. 鹽燒A4宮崎和牛、鹽燒和牛牛小排、厚切鹽燒牛舌拖羅燒烤堂的和牛堪稱一絕！A4宮崎和牛肉質細膩，油脂分布均勻，入口即化。和牛牛小排肉質亦是鮮嫩多汁。厚切牛舌拖羅亦燒得柔軟Q彈。餐廳的和牛絕對是串燒店中的頂級佼佼者！⮫ 3. 鹽燒豬肋肉、雞皮墨魚滑、手切墨魚鬚鹽燒豬肋肉肉質鮮嫩，帶點微肥感，口感自然更豐富濃郁。雞皮墨魚滑滑嫩順口，手切墨魚鬚鮮嫩彈牙，很難在串燒店能夠食得出如此滑溜的墨魚串。⮫ 4. 蒜蓉燒廣島蠔、鹽燒白鱔大顆飽滿的廣島蠔，大大顆又鮮嫩多汁，完全沒有一絲澀味。蒜蓉醬汁亦為蠔肉增添了鮮香味道，十分飽滿。其他串燒店的燒白鱔經常有柴澀感，但燒烤堂的鹽燒白鱔卻完全沒有這個問題。白鱔表面帶有適度的焦脆，內裡卻能保持嫩滑。⮫5. 味醂魚干、鹽燒雞軟骨餐廳選

荃灣都開咗燒烤堂喇，既然嚟開荃灣，身為串燒迷嘅我哋，當然要第一時間試下喇😋餐牌上每款串燒都註明咗食物嘅風格有日、泰、港、川、西、疆、台、韓以及自家產物“堂”👍每檯都有個熱爐，可以將凍咗嘅串燒㷫番熱，檯面上亦有辣粉及椒鹽以供調味🍻札幌生啤(買一送一)$48買一送一咁抵🤑， 當然要叫嚟啤啤佢喇🥢鹽燒原塊雞皮(堂)$22脆卜卜熱辣辣，雞皮超乾爽完全無油膩感，必點之選👍🥢麻辣雞軟骨(川)$16麻辣味超濃郁，軟骨爽脆，又係必推之選👍🥢鹽燒赤雞頸肉(日)$22雞味郁，軟滑細緻，輕盈鹽味食到雞嘅原味道🥢香辣雞腳筋(疆)$22爽煙韌好嚼勁，啱哂喜歡咬嘢嘅朋友，包括我哋😂🥢厚切鹽燒牛舌拖羅(日)$48厚切爽彈又軟嫩，超甘香juicy，少少鹽味已經吊到牛舌嘅味道👍🥢椒鹽燒鴨舌(堂)$28軟滑得嚟又爽脆，仲好juicy添🥢麻辣手釣墨魚鬚(川)$22爽脆彈牙好嚼勁，配埋勁惹味麻辣汁，好味👍🥢鹽燒白鱔(日)$48表皮香脆煙韌，肉質Q彈juicy，魚味濃郁香甜🥢鹽燒紅衫魚 (鹹香)(日)$32原條上超驚喜，紅衫魚非常新鮮，燒得剛好，肉質嫩滑鮮甜並帶微微鹹香，唔怕噒骨嘅我食到舐舐脷😋🥢鹽燒日本銀杏(日)$24燒到微