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2025-05-07
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朋友介紹呢間日式串燒嘅牛舌好出色,專程過海到西營盤試一試。果然冇介紹錯,牛舌芯肉質非常鮮嫩,只係輕輕燒過保留到肉汁。呢味都係餐牌列出嘅名物,肉質有咬口,烤得都算香。呢一道名物以百幾蚊嘅價錢嚟講份量真係少咗啲。味道都OK嘅不過不失,但係性價比就差啲啦。燒得幾香唔柴皮,幾好。雞肝質感軟滑,煮得入味,超出預期嘅好。秋葵都算新鮮,正常發揮。清湯嘅質地,比我預期中淡味。餐廳裝修幾好,氣氛唔錯,當晚人流唔多,坐得好舒服。
厚切牛舌芯
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果然冇介紹錯,牛舌芯肉質非常鮮嫩,只係輕輕燒過保留到肉汁。
炭火地雞
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呢味都係餐牌列出嘅名物,肉質有咬口,烤得都算香。
白鱔
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呢一道名物以百幾蚊嘅價錢嚟講份量真係少咗啲。味道都OK嘅不過不失,但係性價比就差啲啦。
雞橫隔膜
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燒得幾香唔柴皮,幾好。
慢煮雞肝
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雞肝質感軟滑,煮得入味,超出預期嘅好。
秋葵
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秋葵都算新鮮,正常發揮。
自家制雞湯
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清湯嘅質地,比我預期中淡味。
餐廳裝修幾好,氣氛唔錯,當晚人流唔多,坐得好舒服。
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