看到抹茶館這個名字，相信大家已經知道食物以抹茶為主題，抹茶食物主要是指它的甜品，記憶中吃過的抹茶甜品，很多只有抹茶的外表和香味，其內涵總是欠缺點點真正的抹茶味道，今次嚐試了剛開業不久的抹茶館，它的抹茶甜品絕對有著個人的魅力，其實它的烏冬也做得不錯，不過相比起甜品，吸引力始終遜色一點。店鋪是一貫日式西餐廳的簡單佈置，座位之間也算寬敞舒適，是個二人用膳的好地方。餐牌上印著京都二字，不禁令人對它有點寄望，它提供的食物款式和種類有點像UCC和Pokka，不過它有著自己的風格，特別是甜品方面，配著熱騰騰的苿荊花茶一起奉上，品嚐甜品後，以熱茶中和口中的甜味，此舉實在有點心思。
卡邦尼溫泉蛋烏冬--平時一般吃到的都是卡邦尼意粉，今次卡邦尼醬配烏冬，明顯是西式與日式融合的食品，感覺有點新意，奉上時，份量看來不多，但是吃到差不多一半時，開始有點膩口的感覺，皆因食物裡有大量的卡邦尼醬汁和芝士所致，也因為有這豐富的醬料，所以有著creamy的口感，溫泉蛋是半生熟的，夾開時可以看到鮮黃色的蛋黃慢慢滲出，烏冬也頗為煙韌彈牙，整個食品的味道蠻不錯 抺茶芝士慕絲蛋糕配苿荊花茶--甜品是放置於一個小小的竹籃子內奉上，外表頗為特別，慕絲口感幼滑，最特別的是它的味道，芝士是酸溜溜的，內裡濃郁的抺茶慕絲是帶點苦澀的，所以入口的味道是同時夾雜甜酸苦，十分獨特，絕對有別於其他甜品 抺茶提拉米蘇配苿荊花茶--甜品以小木盒盛載著，賣相頗為精緻，表面灑滿抺茶粉，內裡是幼滑的忌廉和濃郁的芝士，還有軟綿綿的蛋糕，入口香甜滑溜，帶點稠濃，沒有酒味，取而代之是濃厚的奶味，甜度適中，由於抺茶味主要來自上層的抺茶粉，所以吃的時候最好同時點些抺茶粉一起吃下，味道更佳…查看更多
卡邦尼溫泉蛋烏冬--平時一般吃到的都是卡邦尼意粉，今次卡邦尼醬配烏冬，明顯是西式與日式融合的食品，感覺有點新意，奉上時，份量看來不多，但是吃到差不多一半時，開始有點膩口的感覺，皆因食物裡有大量的卡邦尼醬汁和芝士所致，也因為有這豐富的醬料，所以有著creamy的口感，溫泉蛋是半生熟的，夾開時可以看到鮮黃色的蛋黃慢慢滲出，烏冬也頗為煙韌彈牙，整個食品的味道蠻不錯 抺茶芝士慕絲蛋糕配苿荊花茶--甜品是放置於一個小小的竹籃子內奉上，外表頗為特別，慕絲口感幼滑，最特別的是它的味道，芝士是酸溜溜的，內裡濃郁的抺茶慕絲是帶點苦澀的，所以入口的味道是同時夾雜甜酸苦，十分獨特，絕對有別於其他甜品 抺茶提拉米蘇配苿荊花茶--甜品以小木盒盛載著，賣相頗為精緻，表面灑滿抺茶粉，內裡是幼滑的忌廉和濃郁的芝士，還有軟綿綿的蛋糕，入口香甜滑溜，帶點稠濃，沒有酒味，取而代之是濃厚的奶味，甜度適中，由於抺茶味主要來自上層的抺茶粉，所以吃的時候最好同時點些抺茶粉一起吃下，味道更佳…查看更多
