BYOB Coffee Roaster (已結業)

屯門值得幫襯嘅小店唔少，其中一間值得幫襯嘅小店一定係ʙʏᴏʙ，總店喺虹橋，今日去幫襯區內另一分店，以輕食為主😋店內裝修以木色為主，令人感覺好舒服，絕對可以喺鋪頭坐足整個下午💛望出窗外，可以望到輕鐵經過，背後仲係公園景，天氣涼涼地，坐出面ᴄʜɪʟʟ下應該都幾舒服😌今次係去食ʙʀᴜɴᴄʜヾ(≧▽≦*)o🥗是拉差蟹肉炒蛋軟包配日式薯仔沙律 $𝟻𝟸軟包中間夾住滿滿嘅蟹肉炒蛋，日式薯仔沙律好清新，配埋炒蛋軟包食剛好👍🏻 🍳迷你全日早餐ᴍɪɴɪ ᴀʟʟ ᴅᴀʏ $𝟼𝟾ᴍɪɴɪ份量對我嚟講啱啱好，有腸仔、黑松露炒菇、茄汁豆、沙律菜⋯薯絲蝦好脆口，仲有滑滑嘅黑松露炒蛋🤤好豐富👍🏻🍝卡邦尼意粉 $𝟽𝟶意粉軟硬適中，口感夠ᴄʀᴇᴀᴍʏ，但又未算好漏，連埋日本生蛋撈勻食更正👍🏻☕️ʟᴀᴛᴛᴇ $𝟹𝟺口感綿密，奶味香濃😋

呢度嘅Pasta真係唔錯，款款都咁好食，醬汁調較得好好，唔會太稀又唔會杰撻撻，份量都好足。好喜歡焦糖脆脆鮮奶咖啡，等焦糖溶入咖啡度先飲，好香好好味😋✦ 大蝦寛條麵用上蝦油忌廉汁，成碟寛條麵充滿蝦嘅香味，大蝦爽甜✦ 黑松露雜菌意粉一上枱滿滿黑松露香氣，喜歡黑松露的不要錯過✦ 卡邦尼意粉卡邦尼都喺好多餐廳試過，有啲太多汁，有啲就杰撻撻食幾啖就覺得好膩，呢度算整得唔錯，醬汁好平衡。侍應姐姐好細心，見到我有小朋友就提醒我有生蛋黃問我需唔需要走蛋黃，值得一讚👍🏼不過卡邦尼冇蛋黃就唔係卡邦尼啦😁✦ 北海道帆立貝明太子意粉成碟都係明太子醬汁，微微辣味，重點係嗰兩粒微微煎香嘅刺身級帆立貝，煎到半熟中心仲好嫩滑，滿足！

BYOB算係屯門區幾出名的cafe係紅橋個邊都開咗好多年佢哋出品意粉一向都有質素專程去咗珀御新分店試下.珀御分店比總店細 但有落地玻璃自然光充足再加上珀御本身有露天座位同綠化環境整體感覺比總店舒適自在另外總店用開放式廚房 有時油煙味較重分店就無依個問題.食物種類以意粉同咖啡為主 有少量沙律當日叫咗兩款意粉 分別係卡邦尼意粉同大蝦寬條麵卡邦尼意粉質地煙韌 唔會太軟上菜時配有生蛋黃 醬汁本身好creamy加埋生蛋黃令成個意粉更加濃稠 令味道更昇華.大蝦寬條麵的麵質好掛汁蝦油加埋忌廉 香濃得黎又好creamy兩者加埋唔會太膩蝦肉有煎香表面唔會過熟之餘保持到彈牙十分推薦.當日因為想試埋隔離間café 所以無叫飲品但聽講佢啲咖啡都好出色 有機會都想再試

平時生活節奏緊湊 閒時難得有me time🤍更係要搵間坐得舒服既cafe chill一下啦😌 今次點咗卡邦尼意粉配Latte ☕️🤍卡邦尼意粉🍝夠creamy 醬汁有濃郁嘅芝士味 略嫌蛋味唔夠突出 意粉夠煙韌 整體都好味嘅😋

今日放假唔想煮飯，同老公去附近搵間Cafe輕鬆下。我叫咗軟殼蟹蕃茄意粉，賣相不錯👍🏼軟殼蟹全隻上，蕃茄醬汁幾juicy，鹹淡得宜，意粉軟硬適中，滿意。美中不足是軟殼蟹有少少鹹同有d林，唔夠脆，少少失望。老公叫咗卡邦尼意粉🍝，佢話芝士味正常，意粉醬有啲杰。menu出咗沙律，見到隔離食客order份量唔少，下次有興趣試吓😋餐廳是半自助形式，食客要落單兼付款，稍後職員才送想上食物。值得一提，環境清幽，是傾偈好地方，坐得舒服。下次可以三四知己飲杯咖啡☕️，談天說地。