誠記小籠包拉麵

南翔小籠包 - $36小籠包外皮唔算太薄, 但勝在唔會蒸得過火而令外皮爛溶溶, 內餡充滿肉汁, 要飲兩、三次先飲晒肉汁, 所以要先小心咬穿外皮蔥油麻辣雞客飯 - $48 (配例湯一碗)蔥油麻辣的調味就只是加在雞件上, 沒有滲進雞內, 所以雞肉必須要蘸蔥油麻辣汁, 不然係完全無味道的, 另外雞肉"梅梅地"的酸辣湯雲吞 - $42酸辣湯質地較稀, 但味道唔錯, 酸辣適宜, 菜肉雲吞好飽滿, 雲吞饀料味道較淡, 將雲吞弄開兩邊讓酸辣湯都滲進饀料內就Perfect了招牌八寶冰 - $25以往放在八寶冰上的鴨仔&汽球裝飾已經無出現了....配料 & 份量真係超多, 絕對係兩個人的份量, 芋圓、小丸子、南瓜圓、地瓜圓、薏米、紅豆、西米、珍珠、煉奶刨冰, 配料超過一半都係煙韌組合, 絕對適合煙韌控…查看更多

小籠包要整得好味其實都有難度，除左要皮薄餡靚之外，咬落去仲要多汁先夠好味！前排友人話深水埗其實有好多正野食，知我中意食小籠包，就介紹左呢間俾我啦非常小店feel嘅小籠包專門店！望下隻錶三點半，有得食優惠下午茶喎！即刻揀咗六粒南翔小籠包配豆漿＄28，超抵食！我諗出面真係好難食到呢個價錢！六粒小籠包配豆漿！豆漿豆味濃郁，細細杯暖泣泣，好味道！小籠包外皮厚度適中，咬落去餡料的肉結實不鬆散，最重要的是，爆湯！所以食嘅時候要小心啲呀！…查看更多

同朋友逛玩具店經過，見這小食店大排長龍，原來是店主以回饋價益街坊，南翔小籠包$29／一打，免收加一，平均$2.4／一隻，平到笑，鍾意食小籠包的朋友同我即排隊～等了1小時，終可坐下，再等了45分鐘，小籠包終於上菜！南翔小籠包，皮薄得吹彈可破，一咬即破，湯汁豐盛味濃，肉質鮮味香囗，不用醮其他醬油也能嚐到豬肉本身的原汁原味，讚！唯一美中不足是肉的比例偏少，幸好一籠有12粒，吃完味覺上很滿足又飽肚～八寶冰，涼粉雜果足料，清甜爽口又冰涼～豆漿，味道是一般的清甜，平平無奇但要三催四請才有的，其他的漏單情況也嚴重，後來得知是一堆臨時加枱 ＋ 一群臨時侍應造成，情況混亂…雖然環境簡陋，服務欠奉，衛生麻麻，但廉價嚐味美的小籠包，我覺得尚能接受的～…查看更多