aira

營業中

休息中

老友生日 揀咗呢間上樓嘅居酒屋。地方雖然唔係太大 但感覺好舒服 啱晒三五知己坐埋一路傾一路食😀因為係第一次黎 所以就由朋友發辦 唔覺唔覺我哋叫咗十樣野 每樣都好有水準 好好味😋最驚喜係牛骨髓配蒜蓉牛奶包👍🏻

難得同家姐一齊慶祝生日，特別搵一間喺市區靜靜地又有得食有得飲嘅餐廳。 朋友介紹嚟呢間試下！ 只不過喺尖沙咀地鐵站出口上面，超級方便！商業大廈門口有啲殘，不過冇諗過上到去原來都幾靚，仲有好靚嘅露台，同朋友飲酒傾偈一流！所有食品都好精緻，多款小食，好啱胃口細嘅女仔食，可以叫多幾款試吓！ 我最鍾意就係厚切燒鵝肝配蒜蓉牛奶包，冇諗過細餐廳都做出到高質素！鍾意飲酒嘅話都好多選擇～Cocktails 都好靚！啱晒鍾意打卡嘅我哋！另外可以同餐廳預訂芝士蛋糕！🎂蛋糕好靚～兩位壽星都好開心！

避酒一段時間，忍不住找個酒友大肆暢飲一番走到了K11對面一上樓餐廳，分居酒屋及酒吧兩部分神秘氛圍令人好奇，設有露天座位，環境舒適以燈籠及佛像作佈置，古典得來又型格！設有房間作私人派對燒鳥自家製免治雞肉棒賣相可愛！吃到雞軟骨口感大蔥雞肝大大粒，灑上大量碎蔥，容易入口雞軟骨燒至金黃酥脆，骨軟肉嫩，佐酒之選雞皮吃起來很有彈性又帶點脆度，邪惡之選美國牛小排肉質細嫩，牛味濃郁，油脂豐富牛舌芯厚切軟嫩，軟硬適中，充滿肉汁又有嚼勁醬燒豆腐上有秘制醬汁再配香蔥，帶微微焦香燒粟米有金黃色的焦香，粒粒清甜，健康又美味

朋友生日 想搵間舒服啲嘅餐廳慶祝 呢到完全超乎期望😚 前菜：白蘿蔔🌸食完第一啖 我哋不約而同咁驚嘆：好 甜 😳 粟米天婦羅 $68 (另加一)應該係呢到獨有嘅菜式？因為粟米又甜又多汁 做成天婦羅係好夾好好食😍 串燒• 白鱔 $72 (另加一)滿分推薦😝 皮脆 但係肉質勁嫩勁多汁😍😍加埋個魚油 好正🥹•免治雞肉棒 $58 (另加一)個蛋黃係醬油溏心蛋嗰個味😍! 令到雞肉棒嘅味道更豐富🤤•醬燒豆腐 $48 (另加一)睇樣完全唔知係豆腐🤣 中間係爆汁!•雞蠔肉 $58 (另加一)唔關蠔事 而係講係雞腿最嫩、最珍貴嘅位🤣一樣都係皮好脆 肉質好似慢煮咁嫩咁多汁(*_*)•牛舌芯 $68 (另加一)比較特別係上面有洋蔥粒 而唔係檸檬不過相對細串 清酒煮蜆 $98 (另加一)呢個好推薦😍 蜆肉好大粒 底下好多舊好甜嘅蘿蔔 個湯都好鮮甜 最後係一滴都冇剩🤣 日本蠑螺 $168 (另加一)係職員推薦 唔係menu嘅常駐菜式 擺盤好靚 蠑螺鮮甜 仲有兩個清酒杯倒裡面嘅汁嚟飲😋 mocktail omakase好少飲 所以請調酒師幫我哋決定😝綠色嘅係抹茶 黃色嗰杯係奇異果芒果😋如果有咩要求/喜好都可以講 訂

裝飾佈置行懷舊風🛖(古式收藏品 • 佛像 • 衣櫃 • 掛畫…)大廚👨🏻‍🍳用心製作野食 • 靚靚擺盤🥢仲有得飲埋𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥🍸 • 𝐒𝐚𝐤𝐞🍶加埋就係依間摩登既日式居酒屋🏮~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪前菜中華沙律.▪大蔥雞肝 🐓面頭既大蔥醬好惹味，雞肝食落冇餲/騷味。.▪牛小排 🥩夠淋易咬，簡單黑椒🖤 • 蒜蓉🧄調味已足夠。.▪清酒煮蜆 🍲蜆肉脹卜卜 • 大大粒，湯底加左白蘿蔔去熬，勁清甜😙.▪醬燒豆腐 🤍外皮燒到脆脆地，雙重口層💫讚讚位💕店員勁細心，提醒我地豆腐心好熱🔥(出晒煙)，要慢慢食。.▪免治雞肉棒 🐔擺到成杯𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥咁，加埋燈光打落黎好靚🍹自家製㊙️既雞肉棒食落唔會實的的，再點埋蛋汁食落又滑又香😜.▪日本粟米天婦羅即炸脆卜卜💥特別位❣️係由粟米粒🌽組成(冇粟米芯)，可以放心大大啖咬落去🤓.▪日本珍寶帶子 🤍珍寶𝐒𝐢𝐳𝐞大大粒，用刺身級既帶子，外熟內生🌊.▪炸香蕉🍌食多個甜品埋尾😛.▪Drinks• Cocktail 🍸紫蘇葉做主角，可增加食欲 • 幫助消化🤰🏻▫️Tailor-made Mocktail 🍹想飲杯清新

收工之後，相約好朋友去到呢一間樓上居酒屋aira食晚飯，發現呢度係一個好地方，可以放鬆一下自己。一出Lift會見到天花掛有燈籠，散發紅色嘅燈光，好似置身於世外桃園之中，有別於繁忙城市。餐廳設有室內外位置，室內設計和擺設都十分有品味，仲有唔同嘅古董和油畫擺放在居酒屋。侍應都好有禮貌，仲同我哋講起關於呢間居酒屋&酒吧嘅歷史，仲有老闆真係好鐘意收藏一啲藝術品同精緻嘅小物品。
餐廳所出品嘅料理，用料、擺盤、食法都好講究，選用嘅係新鮮食材，價錢亦合理，而且係有質素。呢到嘅Mocktail & Cocktail都好精緻，賣相同味道都一流！前菜豆池魚精緻嘅唐揚豆池魚炸至金黃，入口香口脆身，魚肉鬆軟，配酒小食一流！辣酒煮蜆辣度微辣，蜆肉非常新鮮，大大隻超肥美，入口非常鮮甜入味。底下有白蘿蔔，煮得好入味，味道非常清甜！免治雞肉棒好有特色雞肉棒，賣相非常吸引！用醬汁烤過嘅雞肉棒，再夾雜著雞軟骨，口感豐富，再點上可以蛋汁，提升咗味道嘅層次感。醬燒豆腐特別燒製作方法，將所有秘製醬汁都鎖在𥚃面，豆腐外脆內軟嘅口感，非常香口好吃！粟米天婦羅一個賣相特別嘅天婦羅，師傅好有心思將佢砌至一個黃金山。入口鬆化，啖啖粟米香

朋友住尖沙咀話呢間酒吧已有18年歷史，佢經常嚟飲酒食嘢覺得好chill、職員服務亦唔錯，最近更轉營為居酒屋吸納唔同客源。地點係佢嘅優勢，一出港鐵尖沙咀N2站就到，雖然位處的商業大廈唔多起眼，但一上到去個感覺非常有feel，老闆喺裝修佈置嘅品味唔錯，佛像裝置古董木櫃和鯉魚畫等好有東南亞渡假風，而且室外空間夠大，令人猶如置身印尼、泰國啲餐廳咁relaxOx Tongue・牛舌心 > 超厚切，燒得到位好香、口感脆爽多肉汁，內裡肉質粉嫩Braised Tofu with Sauce・醬燒豆腐> 呢個幾好食，豆腐外皮烤得脆裡面嫩，個醬汁味道教得幾好Eel・白鱔 > 以前喺其他餐廳食過燒得過火啲皮韌又乾，呢度唔會，啲皮整得夠脆香口、鱔肉質鮮嫩多汁有彈性真心okayTiger Shrimp・虎蝦> 入口鮮味足頭有膏、味香肉爽，個人覺得蝦肉有啲乾Chicken Wings・燒三黃雞全翼/隻(本地雞)> 雞翼size唔算大，燒到金黃酥香，肉不厚但香脆保留到肉汁Grilled Avocado with Bacon・煙肉牛油果> 賣相有食用花係幾靚，如果係芝士

朋友介紹去左呢間k11 art mall對面嘅居酒屋食飯 我地一行四個人 一坐低 侍應就拎左幾碟前菜 原來係天婦羅鰻魚黎 未叫野食之前有d野食下 可以醫下肚餓 我地叫左枝純米大吟釀黎居酒屋點都要叫枝sake飲下 枝酒好甘甜 易入口 首先就梗係叫d小食餸下酒 有椒鹽軟殼蟹啦 粟米天婦羅 同埋炸豆池魚 軟殼蟹份量都算多 有一大碗 抵食 炸豆池魚係d細細條既魚仔 冇骨可以成條食 食魚唔洗吐骨好方便！粟米天婦羅都好特別 出面好少有搵粟米黎做天婦羅 加d椒鹽滲上面 味道又幾夾！另外串燒叫左雞肝 白鱔 免治雞肉棒 雞軟骨 牛舌芯 炸雞皮 燒蘑菇同醬燒豆腐 每樣都叫左一至兩串 四個人食一齊share岩岩好 白鱔個咁多款最出色 皮燒得好脆 都好有魚香 冇骨之餘唔會比d醬蓋左魚香味 免治雞肉棒都好特別 一串雞肉配住月見汁 （應該係蛋黃再加醬油）好有特色 。蘑菇上面舖左d芝士同青蔥 燒得好juicy ，牛舌芯好有油香，豆腐同雞肝都燒得岩岩好，好入味唔會好乾，不過雞軟骨都乾左少少 有d細粒。海鮮我地叫左辣酒煮蜆同辣酒煮廣島蠔 兩個汁都係一樣既 賣相似冬蔭公湯 食落都唔會太辣 蜆同蠔都好新鮮 怕辣既話可以

環境好寬闊 比起其他居酒屋完全唔會覺得逼夾 。可能平日嚟嘅關係唔算好多人好似搵到寶藏咁免治雞肉棒 呢個係佢哋嘅推介 肉質非常好食好靚嘅擺設辣酒煮廣島蠔本身自己唔係好鍾意食辣 但係呢個好食，好開胃 食完個蠔 個湯仲可以飲牛舌心 肉質非常爽口炸豆魚 呢個送酒一流白鱔呢個真係超好食 肉質好肥美 ，一啲都唔腥我哋四個酒鬼食咗咁多野 買單都係500-600 一位最重要係佢哋會建議唔好一次過叫晒啲嘢食 慢慢叫 完全冇趕我哋 呢度冇用餐時間 喺香港而家真係買少見少 慢慢飲 慢慢食 極級推介 we will be back 🙈🙈

我哋8個人訂咗間房地方同氣氛都好舒服由入門口至埋單走嘅服務都係一流簡直係賓至如歸食物同飲品都有好多好嘅選擇而價錢亦好合理由餐廳送嘅炸白蝦仔開始每樣嘢都好好味就因為好食所以越叫越多嘢😅小食叫咗雪魚干，原味及辣味枝豆同芥末八爪魚串燒同燒物有雞肝，雞心，牛舌芯，雞皮，白鱔，醬燒豆腐，雞pat pat ，多春魚，免治雞肉棒，秋葵，牛肉雞髀菇卷， 燒溫室茄子田樂，迷你甜薯.... 煎同炸嘢有日式煎餃子， 煙肉炒椰菜 ，椒鹽軟殼蟹， 同第一次食而好有驚喜嘅日本粟米天婦羅另外有清酒同辣酒煮蜆反鯛魚奶湯甜品有蘋果雪葩同日本3.6 燉奶除食物外我哋亦飲咗好多唔同嘅酒🍻🥂🍶🥃我哋對全部出品都非常滿意不過因為叫得食物太多而 OpenRice 最多只可以登12張相，所以都登唔晒出嚟一定會再光顧及推介朋友