牛品台式火鍋

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秋風起最啱去打邊爐🥳 牛品75分鐘午市火鍋套餐分為$88及$128兩款 (週末+$20)，$88套餐每人可選兩款肉類，而$128套餐就再多一款肉類，肉類及湯底選擇亦較多🤓 自助區仲有任食火鍋配料、台式小食、飲品、台式甜品及雪糕🤩 選擇非常豐富，抵食又好味😋 由於想要❤️元氣養生鍋湯底，就揀咗$128套餐😆 開始打邊爐前先飲啖原味湯底，湯底以人蔘紅棗杞子雞熬成，味道甘甜，雞肉留到最後食都滑嫩，人蔘甘而不苦，非常好味又滋補，跟任何食材配搭都好好味🥰 推介👍🏽 定食三款肉類以QR code 下單，2人共點6款肉，肉類一份有兩碟，肉類及海鮮都好好味，唔需要蘸調味料都好夠味😋 當中最鍾意🐐羊卷肉，羊味濃郁又滑嫩😋 海鮮拼盤以一碟盛載，蜆無沙，海蝦鮮甜🦐 牛肉分別點咗🥩牛小排、牛肩胛及封門柳，3款牛肉嘅牛味都好濃郁，個人最鍾意牛小排，牛脂味最濃 🐷豬梅肉係薄切，滾一陣已經熟透😋 自助食物區有燉湯、白飯、各式台灣麵、肉燥、青瓜、雞翼尖等小食火鍋配料有各式丸類、菇及蔬菜，當中最鍾意香芋包心上貢及櫻花蝦片，仲有菠菜放題好開心😋 台式甜品區有🍡三色芋圓、玉露、仙草等配料，仲可以喺雪糕櫃拎雪糕，自製🍧雪糕芋圓

📌 牛品台式火鍋 - 尖沙咀樂道32-34號1樓🗓(28/8) 星期一 ⏰ 晚上6:30左右 💈特式：今年夏天好似無乜料到，轉眼間已經開始有入秋嘅感覺，我就趁機不斷出動打邊爐了，今日就同大家嚟食間位於尖沙咀樂道嘅台式任食火鍋店。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：佢地晚市套餐就係食120分鐘，收費就就分左4個等級(上/極/御/殿)，食材同食物種類當然會有所分別，最貴個set會有日本進口A4和牛任食，但價錢都唔平，所以我就揀個我覺得抵食d嘅「牛御品」餐，而家等我同大家講下🇹🇼🍲味道先。🐮🍲 「牛御品」吃到飽套餐 $3️⃣1️⃣9️⃣ - 因為啱啱趕到18:30前入座，所以價錢會比黃金時段平成$40蚊，感覺就更加抵，呢個套餐都已經包左任食澳洲M9和牛肩胛肉，每位一隻鮮鮑魚同一杯春陽茶事特飲。🥘湯底 - 湯底種類就有10款選擇，如果揀鴛鴦鍋就要加$50，當中我就覺得「紅燒一品鍋」/「沙茶海鮮鍋」/「元氣養生鍋」最吸引，最尾我就揀左「元氣養生鍋」，貪佢夠滋補，湯底入面有好多藥材，好似平時屋企煲湯咁，仲要無加味精，真係可以當湯水咁飲。🐮牛類 - 呢個餐有8款不同牛種類可以任食，當中我最推介係封

餐廳位於尖沙咀樂道位置方便 新裝修環境乾淨企理 位置寬敞坐得舒服🥰晚市可以任食120分鐘 時間充裕可以慢慢食👍🏻除了肉類任點任食之外 還有多款火鍋配料、台式小食、甜品、飲品任飲任食好豐富😍用QR code下單方便 上菜好快亦無漏單👍🏻提供四款套餐 今次叫了中上質素的「牛御品吃到飽套餐」✨湯底提供十多款湯底都好特別 要了鴛鴦湯底+$50：🔸紅燒一品鍋 招牌湯底有大量牛肚牛筋加上番茄紅蘿蔔等蔬菜 湯頭鮮甜牛肉味好香濃但不會過鹹 帶微微辣味 不用蘸醬都好夠味🔹元氣養生鍋 湯頭好清甜帶香濃花旗參味 加入嫩滑的雞腿肉好搭✨肉類肉類除了有多款牛肉選擇外 豬肉雞肉同羊肉都有🥩各款肉類都色澤粉嫩好新鮮👍🏻牛肉方面我特別推介以下幾款：澳洲M9和牛肩胛肉 油花均勻肉質細嫩✨美國頂級牛小排油脂豐富牛味濃郁 美國頂級肩胛肉肉質比較有彈性✨一口和牛多汁且口感有嚼勁✨火鍋配料海鮮新鮮質素幾好 有海蝦🦐青口🐚蜆可以任點 每位送上鮮活鮑魚😍花枝漿和手工蝦滑都好彈牙鮮味🦑外面自助區的火鍋配料擺放得乾淨企理 包心貢丸同櫻花蝦片都可以一試👍🏻蔬菜類好乾淨新鮮 還有比較少見的菠菜同桃紅色的心內美蘿蔔😆✨小食/熱食好多台式夜市

火鍋控要留意，尖沙咀雖然有好多火鍋放題，但今日俾我發掘到一間十分值得再去的台式火鍋吃到飽，時間有120 分鐘不會太趕，食得非常輕鬆，上菜極快😎，而且服務業員態度親切有禮，環境好乾淨，坐位寬敞，大班人來更加熱鬧。今日我同朋友兩個來，就揀咗🔸牛御品 ($339/位) 120 分鐘先落左個鍋底，湯底有10款選擇，我地就揀咗「元氣養生鍋」，湯底味道唔錯，是牛品推介的湯底，都幾濃雞味，不錯。🔺澳洲M9和牛肩胛肉🔺美國頂級肩胛肉🔺安格斯牛板腱🔺精邀美國牛胸腹🔺封門柳🔺安格斯一口牛🔺牛舌片🔺西圳牙栗飼豬梅肉🔺西班牙栗飼豬五花🔺紐西蘭羊卷肉🔺花雕酒雞件🥩肉類方面我特別喜歡澳洲M9和牛肩胛肉，牛味突出，油脂分佈均勻，肉質鬆軟唔會痴牙，7成熟，入口即溶。安格斯一口牛，也十分好吃。其他牛肉豬肉雞肉質素都唔錯，肉味好濃。台式小食款式好多，有地道夜市風味的食品，炸地瓜丸，台式甜不辣，原味香腸，椒鹽蝦，宜蘭蔥餡餅，台式滷水豬耳，滷水豬肚，滷水雞翼尖，我覺得炸地瓜丸，台灣香腸，椒鹽蝦。海鮮方面都新鮮，有蜆肉、蝦同青口，「牛御品 」套餐會送上新鮮鮑魚（每位一隻）十分大方。自助區有好多台灣直送的蔬菜和丸類，全部都可以自

簡約木系裝修，座位間隔寬敞，幾岩約朋友吹水聚會，2小時任食冇咁趕，仲可以慢慢嘆埋個台式甜品。套餐價錢豐儉由人，推薦最抵入座時間係6:30pm，最平$179就有。因為想試和牛，所以簡左牛御品，計埋加一，三百幾蚊就可以嘆到澳洲最高級別既M9和牛，等同日本最高級既A5牛，自己買最平都要一二百蚊得幾塊！本身以為有任食和牛，其他食材就會比差啲，點知有驚喜。好多食材由台灣直送，連湯底都係。試左元氣養生鍋同牛品秘製麻辣鍋，湯底本身材料豐富，尤其養生鍋，雞件多，仲要滾左一輪都唔嚡口，湯底有濃郁藥材味，面頭有層薄薄既雞油，感覺滋潤。私心推薦必食‼️準則係易回本又平時少見既😂🔸肉類：澳洲M9肩胛肉：油脂分佈均勻，肩胛位帶筋位，熟後彈嫩、有口感，非常薄切，食多幾塊都唔濟封門柳：打邊爐必食，成隻牛最重肉味既部位牛舌片：帶少許內臟味，熟後爽彈羊肉片：唔會過瘦，後勁帶羊羶味🔸海鮮：鮑魚：叫牛御品套餐送的，入口爽彈蜆：新鮮！肉有厚度，食落冇沙手工蝦滑/花枝漿：各加入大量蝦粒同花枝粒，增加口感🔸小食：椒鹽蝦：炸到可以連皮食，椒鹽味香五味墨魚仔：墨魚仔夠大粒，甜甜地又幾開胃麻辣鴨血：任食好正，鴨血軟滑，可以再麻辣啲。建議

又係晚上同家人揾任食打邊爐既時候，今次揾黎尖沙咀既牛品一去到門口，已經成個Anson LO 紙牌檔係度梗係sell任飲OOHA不過佢sell 減肥飲品，好飽肚，因住中伏今次叫左佢$299 個plan, 假日要加錢，另外佢兩個鍋又加$40，埋單要$333/ 人今次叫左兩個鍋，分別係元氣養生鍋同沙爹海鮮鍋，無咩特別，但海鮮就好少，要另叫，不過懷疑係佢，令我食完後缺水，之後飲左1.5L水佢台灣小食好多款，味道唔錯，搞到食唔到太多火鍋佢可以自取飲品，丸，菜，選擇都多最特別係個甜品，有愛玉，寒天，紫米等選擇