稍息

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「昏暗的燈光，五彩斑斕的梳打汽水，糖漬櫻桃布甸，這大概就是昭和風的代名詞了。」上環地鐵站對面的稍息cafe，是一間擁有各種昭和元素的珈琲店。這次趁平日晚上前來，人比較少，也幸運地可以坐在榻榻米區靠牆位置！內有多樣昭和單品，像是帶有西洋美學的海報及壓花玻璃窗，我特別喜歡桌子上的座枱燈及玻璃古董吊燈，把整個環境照得暖烘烘的，極有時代氛圍感！除了環境很美外，食物也很好吃（大推牛舌）！🍮 𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 ——京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 ▸慢煮牛柳非常嫩滑多汁，牛味濃郁。忌廉蓋飯口感很像risotto，口感濕潤令人胃口大開！燒牛舌 ▸超厚切的6片燒牛舌，爽口彈牙，完全不會韌，而且牛汁很入味～ 主菜雖然很好吃，但牛舌更令人驚喜。昭和布甸配雪糕 ▸點綴著櫻桃與雪糕的布甸絕對是拍照的必點品項！布甸有濃郁蛋香味，焦糖味甜度剛剛好，吃下一整顆也不會覺得過於膩口！

想試好耐嘅Cafe~上環地鐵站永樂街出口一出就係以日本昭和風作裝飾主題🇯🇵Menu多為飯類，飲品款式都幾多另外仲有日式甜品▶️ 慢煮鴨髀高湯稻庭烏冬 ($128)鴨髀超多肉🦆成條骨易起有鴨味，肉質唔乾柴稻庭烏冬煙韌彈牙，超索湯汁入味高湯底味道濃郁，帶壽喜燒鹹甜味▶️ 京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 ($158)忌廉蓋飯有似risotto京蔥牛柳失色少少，有啲韌同埋唔夠粉嫩🥲生蛋黃流心，令蓋飯充滿蛋香另外有甜豉油可以自己加整體份量偏細唔夠飽肚▶️ 熱蜂蜜紅棗咖啡拿鐵($60)新年新品🧧飲落奶味較重，latte嚟講偏甜冇咩紅棗味，只係底部有啲紅棗渣加咗貓貓蛋白脆餅，超打卡Able😻味道都唔錯，咬落脆口，甜度適中，一場嚟到值得試吓▶️ Tiramisu latte ($58)賣相真係似Tiramisu，面頭大量朱古力粉不過味道正正常常，冇話特別好飲😅-鴨肉烏冬好食，牛肉飯就麻麻咖啡正常發揮，唯獨賣相靚好啱打卡環境幾靚，有個榻榻米corner，牆壁以黃色為主帶啲復古元素服務一般般見好多食客都係一個人嚟嘆Cafe😌享受me time價錢偏貴，平均$200/人Cafe不定時會出節日新品，有興趣可以follow佢

上環稍息充滿昭和復古風，以彩繪玻璃窗及洋吊燈作裝飾，風格獨特!!咖啡店主打甜品及特色咖啡，亦有提供幾款主食。☕️- 京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯 HK$158 🥩🍳🍚驚喜之選!!牛柳份量頗多，肉質超級嫩滑而且充滿牛肉香氣，表面有微微炙燒散發焦香，配搭微甜壽喜燒汁肉味更香濃!!生蛋黃蛋香十足，質地濃厚，拌牛柳及蓋飯增添迷人香氣!!忌廉蓋飯非常特別，以濃郁忌廉汁燴煮，散發香甜奶香，奶香配肉香一絕!!- 開心果鮮奶 HK$60 🍵開心果控必試!!開心果香氣十分濃郁，調味稍甜 帶出開心果的堅果香氣!!表面奶泡較厚身堅挺，與底部鮮奶的香滑對比出層次感!!

呢間cafe行懷舊昭和風，好特別！☕️裝修好似屋企咁warm! 仲有好日系嘅感覺，佢哋近排仲退出開心果系列甜品同飲品💚，仲有轉左主食Menu，咖喱就係最新嘅出品😍‼️‼️：-1️⃣「松葉蟹膏甲羅燒飯🦀($148)」有好多三文魚子同埋松葉蟹膏！撈飯一流，重點係蘭王蛋～Japanese Miso Crab Meat Rice👍🏻-2️⃣「京蔥牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯($158)」牛柳脂肪比例唔高但係好juicy一啲都唔鞋!，佢哋個飯係靈魂，充滿蒜蓉牛油香味，再配埋蘭王蛋汁，同我黎10個thanks🇯🇵~ Beef Sukiyaki Donburi👍🏻-3️⃣「焙茶忌廉日式丸子雪糕牛角窩夫🥐🤎 ($98)」賣相好靚，焙茶味好濃！窩夫好香脆，啲雪糕會慢慢溶化！~ Hojicha Cream with Japanese Dangoand Ice Cream Croffle👍🏻-4️⃣「七味柚子魷魚(刺身100g)($68)」超好食😳，有啲酸汁同柚子醋嘅香味！魷魚一條條都好滑好有咬口～Japanese Yuzu Squid (100g)👍🏻-5️⃣「焙茶/開心果拿鐵($50)」佢哋啲拉花好特別！係駱駝同熊貓🤣～Hojicha/