滙泉居

營業中

休息中

是日為慶祝母親節, 一行6大2小於滙泉居用餐. 早一日已經訂位, 所以無須等候. 選餐廳之前一早已在Openrice爬文, 最後選定了以下棻式.1. 京燒羊肉 (好特別, 好脆, 不過羊肉本身吾靚, 食材問題, 扣了分)2. 松子魚 (賣相好, 味道有80分, 不過條魚好多骨)3. 草綑牛肉 (全晚精選, 好林, 熟得好好)4. 樟茶鴨 (幾好食,不過DRY左D)5. 京都骨 (一般)5. 醉雞 (正!!! 好香, 好滑)6. 京式炒拉面 (冇食到, no comment)7. 菜飯 (吾掂, 好油, 我比較喜歡上海式既菜飯)8. 香蕉拔絲 (賣相味道一流, Like爆)總結:價錢大眾化, 棻式等別. 係吾係好食到飛起? 一定吾係, 但總好過是是旦旦去大型連鎖中餐廳食ABCD餐.

係鰂魚涌搵食搵到橫街窄巷... 步入滙泉居有點一步一驚心... 街燈光線不足, 加上地上的積水, 左右2旁堆積的雜物... 有點想打退堂鼓...步入店內, 入口處的擺設明顯花了心思... 店內擺設富中國味道... 但多處牆身均有脫落及大片水漬...公雞餐具與萬壽茶壺...前菜的菜甫豆腐頗好吃, 但有點麻辣...本想吃網民推介的草綑牛及拔絲香蕉, 但份量太大, 得2個人有點吃不消... 最後只點了2人套餐 $218...紅燒雞絲翅-- 本身不喜歡吃翅, 但怕雲吞雞太飽吃不消, 又不想吃海皇翅, 唯有揀紅燒雞絲翅... 翅的份量很多, 質感軟硬, 湯底頗稠...自選涼菜小吃有12款, 可選1款...醉雞-- 份量十足, 雞肉入味, 酒味濃厚, 肉質軟腍沒有彈性...自選小菜有15款, 可選2款...大王鮮魷-- 鮮魷沒有鮮味, 肉質彈牙, 有點韌... 反而京蔥香味濃郁, 惹味非常...京燒羊肉-- 很有驚喜!!! 上枱時已嗅到濃烈的香味, 對不吃羊的人來說, 是膻味... 選用羊腩肉, 肉質柔軟, 脂肪不多, 皮煎得香脆, 不蘸任何香料及醬汁已很滋味, 再灑點孜然粉, 香味進一步提升,