小越廚

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休息中

呢間位於荃灣廣場後面嘅小店已經屹立多年，係一間融合泰國同越南菜式嘅小店，今次再嚟食佢嘅二人套餐，$228 就可以自選3個item我地揀左曼谷街頭虎蝦燜粉絲煲、泰式燒豬頸肉、泰式飛天通菜。款款都份量十足，叫餸食飯啱曬！特別欣賞虎蝦燜粉絲煲，爆膏大頭蝦好新鮮，蝦肉結實彈牙，沾上秘製醬汁味道更濃郁，粉絲又夠入味😋 豬頸肉燒得又香又軟腍，當做小食都係一流👍🏻 通菜火喉十足，即炒即上桌🔥 套餐另加飲品只需$9，我哋叫咗鹹檸檬七喜同青檸梳打，爽！呢間小店只得一個樓面一個廚房，所以上菜比較慢，但員工都好有禮貌，同埋好野是值得等待的😀 而家小店難做，一定要多多支持！

天氣開始熱，就想吃一些東南亞菜式。經過荃灣廣場那邊，就想起附近有些小店，於是就決定試試這間越南菜小店。餐牌上有不同食物選擇，主食除了越式牛骨清湯粉麵，還有馬來椰香咖喱和泰式湯粉。小食有越式法包外，還有泰式蝦餅等。小小食店，可算是選擇多多。我們兩個人，要飽當然要叫主食，也想嚐嚐小食，於是就叫了二人套餐。二人套餐可任選2款粉麵飯或咖哩，小食可在指定選項選擇3款，飲品包2杯，承惠$188。主食我們叫了火車頭湯檬粉和泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒。火車頭湯底不錯，以牛骨熬製，味道濃郁，加上香料，為嗅覺味蕾帶來不同層次的味道。餸菜很足料，有牛筋、牛丸和肥牛。牛筋明顯有用足夠時間烹調，口感軟綿綿，味道亦都證明廚師有處理過，帶點香料味。牛丸彈牙，肥牛肥瘦肉分佈平均。最重要是每款餸菜份量充足，兩個人一起吃可以平均分配充足的餸料。至於泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒，湯底微辣，有酸酸的蕃茄味，並帶有清香的椰味，開胃又驚喜。香茅豬扒份量十足，明顯有用香茅醃製過，味道可口。小食方面，我們選擇了泰式香辣魚餅、蒜香雞翼和泰式酸辣鳳爪。每款各有三件，與餐牌所寫一致。泰式香辣魚餅果然有點辣，帶點香茅味，口感不俗。蒜香雞翼有用