鳥居居酒屋

和細佬在Openrice 見到這間餐廳優惠二人餐很抵吃，每人只要一百多元，就試一試。【蟹籽沙律】爽口的蔬菜搭配豐富的蟹籽，蟹籽在口中輕輕爆開，增添了鹹香的海洋氣息，搭配清新的沙律醬，十分開胃。  【刺身三點】三文魚油脂豐富，入口即化；油甘魚肉質緊實，帶有微甜的鮮味；赤蝦則以滑嫩的口感和濃郁的蝦甘味取勝。  【海鮮茶碗蒸】蒸蛋的口感柔滑細膩，搭配鮮甜的海鮮，味道清雅而不失層次感。  【麵豉湯】湯底濃郁而不過鹹，蜆肉、豆腐與海帶的搭配簡單卻令人回味。  【味噌燒日本活帆立貝】帆立貝鮮嫩多汁，芝士味噌醬的鹹甜襯托出貝類的鮮甜，特別又令人回味的一道菜。  【串燒】一夜干雞翼外皮微脆、內裡鮮嫩，鹽燒牛肉肉香濃郁，白金豚肉則脂香四溢，肉質柔嫩，最美味。  【日式炒雜菜】清爽不油膩，蔬菜的鮮甜與輕炒的香氣結合，增添了健康感。  【溫泉蛋玉子飯】以一顆滑嫩的溫泉蛋覆蓋在香軟的日式米飯上，蛋液與米飯混合後的香氣撲鼻，搭配淡淡的醬油風味，飽滿度十足。…查看更多

銅鑼灣鬧市美食多，今天來到軒尼詩道澳門逸園中心17樓的「鳥居居酒屋」吃日本菜。餐廳的裝修是傳統居酒屋風格，木質為主，古色古香。餐廳的菜式選擇很多，有燒海鮮、刺身、串燒、鍋物、各式麵飯等。我選了「一人前」套餐和「定食」。「一人前」包括「蟹肉芝麻凍菠菜」，開胃的涼菜，有鮮味的蟹肉，芝麻味的凍菠菜，口感清新。「先付四點」：賣相精緻，色彩艷麗，有三文魚、吞拿魚、大蝦、帶子等刺身，鮮味十足。「海鮮蒸蛋」，海鮮味蒸蛋，鹹香滑蛋，味道不錯。「酒煮風紋貝」，貝肉味鮮而彈牙，配上胡椒湯，微辣惹味，配搭得宜。「燒西班牙黑毛豬脊蓋柳」，肉質新解呈粉紅色，爽口有嚼勁，肉味濃郁，點上特色醬汁，份外可口。「日式炒什菜」，炒香的椰菜，配上冬菇、木魚花等，特別香口。「白蜆味噌湯」，味道濃郁，還有原隻蜆肉。「日式白湯烏冬」，爽滑烏冬、鳴門卷、豆腐，更有滋味奶白濃雞湯，口感綿滑。「甜品」：燒日式糯米糰，燒得外脆內軟，雙重口感。香濃咖啡「溫泉蛋燒鳥定食」「串燒」有四串，分別是：雞翼、雞肉大蔥、冬菇、西京鮎魚。都燒得香噴噴，雞肉和魚都肉質鮮美，香口。「溫泉蛋飯」，日式醬油白飯，上面舖上紫菜及流心溫泉蛋，吃下口時，蛋香、飯香共冶一爐。定食還配前菜、茶碗蒸、味噌湯，十分豐富。這裏交通方便，氣氛不錯，如同置身日本，食物又有質素，價錢合理，也是性價比高之選。…查看更多

環境有居酒屋氣氛，但相對來講座位唔算舒服，同埋同隔離枱真係太近，就算唔講疫唔疫情，都係太近。食物偏貴，質素一般，冇咩驚喜，可能係我唔識嗌野 串燒同剌身我都覺得普通，刺身好似唔太新鮮。銅鑼灣有好多居酒屋，可以試下其他先。…查看更多

同爸爸慶祝父親節，當然要食好西。因為爸爸鍾意食日本野，就黎左朋友介紹既呢間日本野。為左唔同人迫同平d，就揀左平日黎，居酒屋有一個日式餐廳吧台，好有日本居酒屋味道。因為一家人黎，所以就坐左係四人台。爸爸鍾意食刺身，所以叫左刺身盛。刺身盛（5款） - 5/5分有三文魚、油甘魚、蝦、帶子、海膽刺身好新鮮，好鮮甜，三文魚膽油甘魚更加係肥美，好好食前菜叫左個沙律溫泉蛋嫩豆腐沙律 - 4/5分豆腐本身已經好滑、加埋隻溫泉蛋，成個沙律好滑，個芝麻醬又好甜，菜爽口，好開胃黎到主菜啦，當然要食燒物。因為要同爸爸慶祝，所以要食豪d。鹽燒喜知次 - 5/5分魚王不愧為魚王，魚肉好嫩好鮮甜，鹽燒更加帶出佢既味道，好惹味。個人覺得喜知次比刺身更好食。燒魚本身已經好夠味，唔太需要點個汁。燒粒貝 - 5/5分其實唔太知粒貝係咩，但爸爸想試下，就order左。粒貝切成一片片，好爽口，食完d肉之後，可以倒d湯出黎飲，好鮮甜。味噌燒龍蝦 - 5/5分一開始見到得甘少味噌醬，仲以為隻龍蝦會無咩味。點知原來個味噌醬好濃味，龍蝦好入味，每啖龍蝦肉都充滿味噌醬既濃味，龍蝦唔再係一般食既龍蝦味，味道完全被提升至另一個層次。因為龍蝦肉夠厚身，食食下，你會以為自己好似食緊扒類甘，但又無肉既羶味，只有海鮮既鮮甜味。呢個真係與眾不同既龍蝦仲有居酒屋不可或缺既串燒。呢到既串燒有好多款，令到有選擇困難既我好難選擇。好彩多人黎食，甘就可以每樣叫一兩串，款款都試下。明太子雞翼 （HK$58/串）雞翼燒到好香口，皮好脆，內面有超多明太子，好滿足免治雞肉棒 （HK$58/串）D雞肉唔係攪碎既，食得出係人手切碎，所以食落好有咬口，仲食到有少少菇粒，增加個口感同味道。呢個唔可以唔介紹個生雞蛋。日本生雞蛋出左名特別好食，加豉油攪拌，個生雞蛋汁再加雞肉真係不得了。厚切牛舌 （HK$58/串）食日本串燒，牛舌一定要食，呢款牛舌仲要好厚身，一開始咬落去以為係牛肉，但一趙，好嫩，好正。呢餐雖然係貴左d，但d野食甘好食，爸爸又食得甘開心。真係貴一貴都抵。…查看更多