[1位用,2位起] 蟹皇魚翅花膠餐 [未連服務費]
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$回贈 自1973年成立,利苑一直致力為客人提供「安全、健康及美味」的佳餚,旗下的21間分店遍佈香港、澳門、中國及新加坡,過去17年累積榮獲101顆米芝蓮指南授星。作為領先的海鮮專家,利苑的專業團隊精心搜羅世界各地的優質海鮮,並進行嚴格收貨和檢驗,確保其新鮮度及品質。同時,五十多年來不斷專注海鮮研究和獨特烹調方法,持續追求進步和改良,以突顯海鮮的原味和口感,讓客人可安心享用與別不同的非凡餐飲體驗。
訂座預付優惠: $730 享用 [1位用,2位起] 蟹皇魚翅花膠餐 [未連服務費] (價值: $980)
==蟹皇魚翅花膠餐==
椒鹽雞中寶 | Deep Fried Chicken Cartilage with Salt and Pepper
金蒜涼拌拍青瓜 | Garlic Flavoured Pickled Cucumber
鴻圖蟹肉蟹皇翅 | Braised Shark's Fin with Crab Cream and Crab Meat
蠔皇扣原件花膠伴玉掌青蔬 | Braised Whole Fish Maw and Goose Web in Oyster Sauce
XO醬白玉蒸海魚球 | Steamed Garoupa Fillet with XO sauce & Tofu
潤燒BB乳鴿 | Crispy Roasted Baby Pigeon
龍蝦湯西施泡飯 | Rice and Crispy Rice with Minced Meat in Lobster Soup
始創楊枝甘露 | Chilled Mango Sweetener with Grapefruit and Sago
以上預訂價未包括茶水費及加一服務費,需於餐廳現場支付
(茶水費:圓方及中環分店$16/位,其他分店$15/位)(此套餐的加一服務費為$73/位)