飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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金茶王冠軍主理奶茶鴛鴦專門店「港式奶茶係一種文化！」

不少人都有閒時飲一杯奶茶的習慣，但大家知道一杯好的港式奶茶應該是怎樣嗎？最近天后就有家新店「德島」，主打港式奶茶及鴛鴦，由國際金茶王羅德師傅主理。就請師傅分享沖奶茶的心得，還有他心目中理想的奶茶要符合

新店直擊

2023-09-01
75折嘆全新鴛鴦烤魚/雞煲套餐烤魚必試金菠蘿酸辣、魔鬼地獄口味

大受歡迎嘅四川烤魚同雞煲，而家喺呢間人氣川菜館都食到！主打嘅鴛鴦烤魚推介金菠蘿酸辣、魔鬼地獄口味，而配菜按套餐分別配上IG-able嘅元氣九宮格、手切牛小排等。嚟尖沙咀店嘅話，只要透過OpenRice

客戶專訊

2023-06-15
元宵節5大必食特色湯圓店推介米芝蓮鴛鴦湯圓、泰式鹹椰奶湯圓

過冬到農曆新年大家都應該食咗唔少湯圓，不過仲要繼續食，因為話咁快就係元宵節喇～今次介紹幾間供應特色湯圓嘅糖水店或餐廳畀大家，由新鮮出爐米芝蓮推薦嘅糖水店同泰國特色湯圓都有，鍾意傳統定創意款式嘅都無問題

開飯專題

2022-02-11
港式茶餐廳x意大利風格尖沙咀新開Fusion Cafe 推介比利時虹吸咖啡

茶餐廳同Cafe加埋會係點？尖沙咀呢間新店就走Fusion風格，唔少菜式甚至咖啡都揉合港式元素，好似麻婆豆腐口味嘅意大利飯，用意式咖啡製作嘅鴛鴦等等。咖啡迷就可以一試坊間少見嘅比利時虹吸咖啡，席前即沖

新店直擊

2021-03-18
奶茶Mocha加即烤三文治！南昌新開Fusion咖啡店（有片）

想快手買份輕食，但又已經食厭咗一般咖啡店嘅嘢食？港鐵南昌站附近就搵到呢間新開嘅咖啡店，供應即叫即烤嘅足料三文治，飲品亦有港式奶茶、鴛鴦等唔同選擇，最啱早餐或者Tea Time！

新店直擊

2019-08-21
人氣川菜旺角開4600呎旗艦店一次食勻磯燒海鮮+麻辣小龍蝦+麻辣鴛鴦鍋(有片)

麻辣鍋店喺香港開到成行成市，無啲特色都幾難突出重圍！人氣川菜川婆婆今次喺旺角開設佔地4600呎旗艦店，餐廳裝修同其他分店與別不同，以粉紅同藍色為主調，空間寬敞，食飯都食得舒服啲啦～食物方面都新增咗唔少

新店直擊

2019-05-18
港式奶茶X台式珍珠尖沙咀新開絲襪奶茶外賣店（有片）

尖沙咀呢間新店專賣港式絲襪奶茶，每日新鮮小壺煮茶，人手撞茶再雪過夜，仲可以加台式珍珠、紅豆等配料。店主跟「金茶王」學沖奶茶，出品比起唔少茶餐廳更出色！

新店直擊

2018-08-15
日賣過千杯！冠軍茶王親自主理奶茶蛋治

奶茶同鴛鴦可以稱之為香港最有代表性嘅飲品，港式奶茶製作工藝更加係非物質文化遺產，茶葉調配、煲茶、焗茶及撞奶等都講求經驗及技巧。飲杯奶茶唔難，但要飲到一杯好茶就要由大師傅炮製。灣仔嘅我杯茶，話係全港最好

新店直擊

2018-02-15
【新店預告】日本霸氣芭菲香港初登陸

而家相機食先是常識吧，所以連天氣熱食杯雪糕，香港人都特別鐘情芭菲，貪佢層次夠多夠搶眼之外，仲有唔同配料感覺CP值都高啲。嚟緊尖沙咀有間日本芭菲店初登陸，芭菲款式超過100款！當中有巨型超級芭菲，有香港

開飯專題

2016-06-03

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