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【識食攻略】鮑魚海鮮盛宴酒店自助午餐

位於歷山酒店嘅【歷山餐廳】裝修設計盡顯奢華氣派，以歐式宮廷風為主題，非常適合鍾意打卡嘅你！自助午餐以...

識食攻略

2024-10-18
點心放題2024！經典香港懷舊點心主題、送極品花膠灌湯餃及鮑魚燒賣

「一盅兩件」一向深受香港人歡迎，一齊睇吓有咩最update嘅點心放題餐廳～有酒店級，亦有平民啲嘅連鎖酒樓，豐儉由人。

開飯專題

2024-06-27
銅鑼灣名人飯堂回歸！必食龍皇藏金衣、家鄉醬爆鮑魚雞煲

還在煩惱年末聚餐要去哪裡嗎？銅鑼灣這家開業逾 10 年，不少名人明星、政商名流均為座上客的中菜館日前裝修後重開！請來入行 40 年，曾任職於多間酒店食府的張師傅坐陣。多款傳統粵菜水準有保證，更糅合創意

新店直擊

2023-11-27
【拌麵食譜】麻辣鮑魚拌麵加工罐頭鮑魚汁完美用盡唔浪費

在剛剛完結的美食展，很多人會買些即食罐頭鮑魚仔「看門口」，不過只是加熱來吃有點悶，不妨做成鮑魚拌麵，把原罐的鮑魚汁調配成麻辣風味，更讓人一口接一口地吃。但千萬不要為漂亮而等到最後才淋上醬汁，這樣麵條不

Yahoo Food

2023-09-01
【美食博覽2023攻略】必搶$1鮑魚、$0.1雞煲！會場超值優惠、福袋指南

今年終於有得喺場內食嘢啦！講緊即將喺 8 月 17 號開鑼嘅第 33 屆美食博覽，無論係公眾館定尊貴美食區，都全面開放飲食。不過介紹有咩必食必買之前，先嚟講講唔少人最關心嘅：超值優惠同福袋，今年更有攤

開飯專題

2023-08-08
【鮑魚食譜】鹽焗鮑魚鮮又腍加一個步驟洗刷鮑魚唔手軟

新鮮鮑魚價錢相宜，煮法多多，也比乾鮑方便，唯獨是清洗鮑魚非常花時間和力氣，令不少人卻步。其實在洗之前，先用熱水把鮑魚浸一分鐘，之後再如常在水流下用刷子沖洗，黑色的污物便可以輕易洗走，而肉質也不會因為強

Yahoo Food

2023-06-07
【粥品食譜】鮑魚滑雞粥粥底咁煮更加香

看韓劇時，經常看到有人生病便會煮鮑魚粥，鮑魚除了感覺矜貴，也的確是營養豐富的食材，既有大量蛋白質，也有助提升免疫力。鮑魚用來煮粥可以切薄些，比較易消化；而鮑魚和糙米先用麻油炒過再熬煮，粥底會更加香，之

Yahoo Food

2023-05-09
【海鮮食譜】鮑魚海鮮乾鍋材料入鍋時間要分清

用大量海鮮入饌的乾鍋，在這個寒冷的日子圍爐吃特別有氣氛。餐廳製作的乾鍋多為麻辣口味，其實用豆瓣醬和黃豆醬來調味，一樣香氣迫人。但煮海鮮最怕煮過火，所以切記不要把所有材料同一時間下鍋，先把薯仔和蓮藕煮軟

Yahoo Food

2023-01-06
【美食博覽2022攻略】必搶$1優惠/福袋推介：鮑魚/雞煲/慈善福袋

第32屆美食博覽將於8月11號回歸！同往年一樣分為公眾館同尊貴美食區，有多間參展商同知名品牌。想去掃筍貨當然要先睇定攻略，今年開飯仔一樣幫大家搜羅場內各大$1優惠同福袋詳情，記得留意日期同時間去入貨啦

開飯專題

2022-08-02
【特約分享】平食鮑魚支持免費派飯　瓦煲薑醋傳承快樂

好多人話屋企家常飯最好食，因為每道餸都係心機之作。但有無諗過包裝食物都有重大意義？疫情之下，有人面對失業經濟問題；有準媽媽擔心肚中小生命嘅健康，慶幸香港有多間社企默默付出，免費派飯以解燃眉之急；又或安

客戶專訊

2021-09-10