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【餃子食譜】時令香椿餃子 小技巧保存香椿達半年
每逢春天,時令野菜特別多,香椿便是其中之一。香椿帶有獨特而強烈的香氣,但其珍貴之處,在於每年可以品嚐的時間非常短,所以看到新鮮香椿建議立即買,然後用最快速度回家處理。香椿要燙過才能食用,如果要長久保存 -
【識食攻略】餃子加串燒 特色味道征服味蕾!
旺角小店推介【餃燃串】套餐有驚喜!火炙明太子芝士粟米煎餃,邪惡芝士經火炙後香氣撲鼻... -
5大創意餃子店推介 流沙鹹蛋黃炸蝦餃、椰香荔芋臘腸香菇餃
餃子經濟實惠又飽肚,而且湯餃同煎餃各有風味,而家仲發展到有唔少創意口味𠻹,一齊睇吓邊款有興趣? -
【餃子食譜】芫荽元寶餃 咁樣做芫荽香氣突出
芫荽是香氣獨特的食材,做餃子時用上大把大把的芫荽,更讓芫荽愛好者吃得過癮。芫荽的根和梗香氣最濃,剁碎後拌入肉餡會令芫荽味道更突出。若想減少蘸沾醬以品嚐食材原味,可拌入少量冬菜增加鹹香味,即看如何製作芫 -
5大芫荽菜式推介!麻辣牛肉芫荽薄餅、 芫荽紫菜肉鬆bagel
曾經有一排好流行芫荽嘅菜式,唔少餐廳都爭相推出以芫荽入饌嘅嘅餐單~開飯仔相信鍾意芫荽嘅朋友,對佢嘅熱愛係唔會減退㗎!2023年啱啱開始,繼續介紹啲新出同人氣嘅芫荽菜式各位芫荽控先~ 記得bookmar -
4大素食咖啡店推薦 特色照燒汁淮山扒大啡菇堡、自家製手工素餃子
愈來愈多人追求健康飲食,而家喺香港地已經愈來愈多素食選擇啦,除咗餐廳仲有唔少素食咖啡店,等大家可以喺一個舒服嘅環境下享用素食。今次介紹4間素食cafe畀大家,有西日純素、禪系素食、綠洲主題、使用有機及 -
【小食食譜】米紙煎餃 咁樣包會更脆身
天氣悶熱,沒有胃口的話,用米紙來做煎餃作輕食也不錯,材料可以選擇色彩豐富的蔬菜和海鮮,在半透明的米紙中透出色彩會特別吸引。米紙一沾水便會變軟,也會易破裂,所以做煎餃時,不妨用兩張米紙一起包,這樣便不易 -
十大不得不食餃子店 創意黃金餃+芫荽餃+特色尼泊爾餃
餃子係唔少香港人嘅comfort food,經濟得嚟好味又飽肚。喺香港都有唔少高質餃子店,有湯餃有煎餃,每日新鮮即製,除咗基本款仲發展出好多創意口味,如鹹蛋黃黃金餃、墨魚荸薺餃等。湯底都好有特色,有啲 -
大大粒手工餃子配金壺濃湯 觀塘新開特色口味餃子店
食餃子都講究儀式感?觀塘呢間新開嘅手工餃子店就特別將湯底以金壺奉上,想食幾多自己倒又好啱打卡!餃子每日新鮮製作,11款常設加不定期推出嘅期間限定口味任揀,大大粒漲卜卜。湯底就有豚骨湯同是日濃湯兩款,特 -
尖沙咀新開手工尼泊爾餃子店 五顏六色 餡料創新 橙白色海南雞momo
尼泊爾餃子同中式傳統餃子有咩分別?尖沙咀同中環最近同步新開咗一間新派嘅手工尼泊爾餃子店,啲餃子全部都五顏六色,又紅又綠色仲有橙白色添~ 餡料亦創新,有海南雞味、日式咖喱吉列雞味等。原來只係一對喺香港土