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【識食攻略】創意韓式料理Cafe 必試粉紅雪山炒飯

大家成日都笑稱將軍澳係美食沙漠，但其實近年越嚟越多嘅餐廳進駐，選擇多咗好多。今次為大家介紹一間主打韓式創意料理嘅餐廳【Seoulmate】。餐廳無論裝潢定佈置都超用心，彩色壁畫配上鞦韆椅，設計感與童話

識食攻略

2025-06-20
【韓式食譜】雨天必食-泡菜海鮮煎餅咁樣煎外脆內軟

韓國人在雨天都喜歡吃煎餅，近日時不時下雨，不妨做個開胃的泡菜海鮮煎餅享受一下「韓風」。先把海鮮汆燙至熟，然後才加入粉漿中，便不怕外熟內生。留意在加入粉漿前，把鑊燒熱才加油繞一遍是很關鍵的動作，下粉漿後

Yahoo Food

2025-05-30
【韓鍋食譜】韓式部隊鍋特調醬汁必加呢款調味粉+罐頭

天氣轉冷，任何鍋物也特別受歡迎。除了中式火鍋、日本涮涮鍋，當然少不了韓式部隊鍋。雖然部隊鍋以即食罐頭的腸仔和午餐肉這些材料為主，但配上年糕和芝士拉絲辛辣麵，又是另一種Comfort Food的吸引力。

Yahoo Food

2025-01-24
即點即煮韓式快餐本地×韓國品牌新搞作

快餐食得多，用新鮮食材即煮嘅韓式快餐你又啱唔啱呢？中環呢間新店由本地餐飲品牌同韓國品牌聯營，讓大家更有彈性享受地道韓式風味～

新店直擊

2024-10-10
【專訪】居港12年韓國店主堅持自製手工刀削麵

最近在灣仔大街總是出現一條人龍，前來排隊的人絡繹不絕，排的正是這間開業不久的韓國刀削麵專門店。店面像傳統韓國食府的裝潢，而甫進店內，卻設有大透明玻璃櫥窗，讓食客可看著師傅埋頭苦幹地搓捏麵糰，製作出一份

開飯餐廳專訪

2024-05-10
5間韓式炸雞店推介韓籍媽媽主理小店、型格菜館嘆招牌香蔥炸雞

講到韓國菜，其中一樣最有代表性食物一定係韓式炸雞！口味多選擇外，就算加咗醬汁都仍然好香脆，難怪咁多fans。今期搵咗幾間韓式炸雞店介紹畀大家止吓炸雞癮～

開飯專題

2024-03-15
【識食攻略】韓式炸雞邪惡滋味令人一試上癮

想喺香港都食到熱辣辣香噴噴嘅韓式炸雞?不如試下【雞吧】韓式炸雞店!炸雞多款口味選擇，包括...

識食攻略

2024-01-30
【雞肉食譜】韓式甜辣小雞槌香脆惹味派對小食

甜甜辣辣的韓式炸雞很香口，用來做派對小食的話，選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁，但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁，這樣便可保持炸雞香脆的口感，即看如何製作甜辣小雞槌～

Yahoo Food

2024-01-10
4間韓牛燒肉餐廳推介韓國直送新鮮韓牛、特別部位韓牛前腿肉

平時食燒肉唔少人都鍾意揀和牛，如果想轉換吓口味，其實韓牛都一樣咁高質素！其濃厚牛味加上較為平衡嘅肉質油脂分佈，口感更有嚼勁。今期搵咗幾間有供應韓牛嘅燒肉店畀大家，牛魔王一定要 Mark低～

開飯專題

2023-12-14
【鍋物食譜】韓式薯仔排骨湯排骨咁煮入味又上色

近日夜間漸漸轉趨清涼，晚餐來一鍋薯仔排骨湯便份外溫暖。用韓式大醬和辣醬煮的排骨湯，口味濃郁，最適合用來配一大碗白飯。排骨燜煮時間較薯仔長，所以先把排骨煮軟，再撈起加上醬料便可更入味和上色，看起來開胃誘

Yahoo Food

2023-10-20