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香港4大蝴蝶酥推介 192層酥皮、港式鹹蛋黃口味

蝴蝶酥香脆又重牛油香，無論係送禮定自己食都咁開心，一齊睇吓香港有邊間蝴蝶酥好食啦～

開飯專題

2024-10-28
前五星級酒店餅廚掌舵銅鑼灣開店創千層酥皮系列

麵包界近年競爭激烈，銅鑼灣最近又有新成員加入，由前五星級酒店首席麵包師傅主理，製作出一系列歐陸風格嘅麵包甜酥。當中有開心果千層酥皮撻、千層酥皮吐司、蜂巢狀牛角包等等，睇見都流晒口水啊～

新店直擊

2024-10-07
香港十大蛋撻推介酥皮/曲奇皮/創意蛋撻逐一睇

港式蛋撻一向討論度都好高，有曲奇皮派同酥皮派，發展到而家仲愈來愈多新口味同創意版本，今期一次過介紹晒畀大家！

開飯專題

2023-09-13
【2023中秋】13大特色月餅早鳥優惠彩虹酥皮月餅、立體咖啡三輪車月餅禮盒

離中秋佳節仲有個零月，但唔少朋友已經蠢蠢欲動準備要買月餅啦，重點係，而家買仲有早鳥優惠添呀！即刻介紹13間特色月餅畀大家。

開飯專題

2023-08-07
5大人氣拿破崙蛋糕推介 435層酥皮、創意網格拿破崙

一入口香脆嘅酥皮充滿牛油香，再配上香甜嘅餡料，食落雙重口感同味道，難怪唔少人都係拿破崙蛋糕嘅fans！傳統嘅拿破崙蛋糕由三層酥皮夾著兩層奶油，但有時都會使用果醬或加生果，但而家已經演變到愈來愈多口味啦

開飯專題

2022-12-19
【2022中秋】10間小店月餅推介松露奶皇、芋泥酥皮月餅

早前介紹過好多酒店級、新派月餅同榴槤月餅，今次介紹10間嘅有賣月餅嘅小店畀大家，價錢經濟啲之餘有唔少都好有特色㗎。如有小店推出可以刻名嘅原木禮盒月餅、手工月餅禮盒、芋泥酥皮月餅、手工花花月餅、清新茶味

開飯專題

2022-08-18
【識食攻略】法國酥皮盆菜你又食過未？

傳統盆菜就食得多喇，呢間主打法泰fusion菜嘅酥皮龍蝦汁飽龍萬有盆菜，聽個名已經夠哂勁

識食攻略

2022-01-06
自家原創焦糖酥皮曲奇Pookie、流心抹茶口味香港人氣曲奇網店實體店登陸大坑

平時鍾意流連甜品網店嘅朋友，應該都對呢間人氣曲奇網店Cookie Vission唔陌生！原來網店最近已經悄悄於寧靜嘅大坑開設實體店，創辦人Winnie Pang話想同更多人分享自己對烘焙嘅熱愛，而且始

新店直擊

2021-03-31
144摺酥皮蛋撻！鬆脆到刷刷聲（內附香港蛋撻地圖）

都怪英國人遺留下來的好事。三點三、下午茶，讓工人可以有唞一唞氣的時間。也拜香港人靈活多變所賜，將原來來自英倫的Custard Tart，巧妙變成滿滿香港特色的蛋撻。香脆的曲奇皮固然人氣，鬆香的酥皮更是

Yahoo Food

2020-10-20
名廚主理$8酥皮叉燒餐包尖沙咀新開港式點心茶居（有片）

唔少香港人都鍾意嘆返「一盅兩件」，呢間新開嘅港式點心茶居就請嚟點心名廚甘志遠師傳主理，將佢創作嘅酥皮叉燒餐包帶到尖沙咀，$8/個真係好抵食！

新店直擊

2020-06-08

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