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Tersina Shieh
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自己揀牛肉部位+越南名廚監修 上環新正宗越南粉專門店(有片)
近年多咗餐廳主打越南牛河,呢間就搵嚟越南華僑名廚監修。從湯底、河粉到牛肉嘅選擇都一絲不苟,唔少材料例如香料更從越南直送,希望將正宗越南風味帶到嚟香港。另一特點係湯河粉嘅生牛肉可以自己揀部位,想食牛柳定 新店直擊 -
尖沙咀新開創意越南菜館 必試香茅牛肉撈檬、健康大蝦糙米飯(有片)
傳統越南菜可能大家都試過唔少,所以尖沙咀呢間全新越南菜館就主打糅合新嘅烹調方法同摩登賣相嘅創意越南菜,唔少係以傳統越南代表菜式為藍本,加入新元素,而且食材亦有講究,例如自製羅望子水,檬粉亦係每日新鮮到 新店直擊 -
正宗越南風味 上環新開越式法包專門店(有片)
講起越南菜大家可能先諗起牛肉粉,其實越式法包都係當地平民美食之一!香港專賣越式法包嘅餐廳唔多,最近就有上環呢間新店加入,由醬料到扎肉都盡量選用越南入口貨,法包就特別搵香港供應商訂製。每件越式法包都相當 新店直擊
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