飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

香港4大French Toast推介西貢人氣cafe、海鹽焦糖蘋果口味

甜品控留意！香甜鬆軟嘅french toast又有邊個唔鍾意，開飯仔今期搜羅咗4間各有特色嘅餐廳畀大家，睇吓邊間啱心水～

開飯專題

2024-01-17
【涼菜食譜】冰涼蘋果白玉苦瓜漬做小菜或夏日特飲都得！

夏天很多時吃苦瓜消暑，選用白玉苦瓜做漬物也是不錯的選擇。把白玉苦瓜切薄片，配上蘋果和薄荷便可以增加天然甜味和清新風味；而醃漬用的蜜糖醋可以加入梳打水再調成特飲，一物二用。這個淺漬小菜用來做開胃菜，或加

Yahoo Food

2023-07-14
【糖水食譜】蘋果雪耳桃膠糖水清潤美肌健脾胃

秋冬時間，喉嚨容易乾涸，皮膚乾燥，不妨煲個清潤又美肌的雪耳桃膠糖水，簡易又百搭，若配上蘋果、山楂，健脾胃還健腦益氣血。桃膠要徹底泡發，最好前一晚便開始浸，加水後放進雪櫃，早上起床換水，浸泡至少十小時，

Yahoo Food

2022-12-16
【消暑飲品食譜】蘋果山楂薏米水解渴消滯去水腫

天氣悶熱，食慾不佳，讓人難以打起精神。酸酸甜甜的蘋果山楂水，是不錯的消暑飲品，山楂開胃解渴，蘋果又清潤，若加入薏米還可以美白去水腫。山楂和蘋果本身帶天然酸味，適宜用冰糖調味，但冰糖不要在一開始煲時下鍋

Yahoo Food

2022-08-30
【湯水食譜】太子參百合蘋果湯益氣生津提神潤肺

近期天氣陰晴不定，使人特別容易疲倦又沒精神，加上春末夏至，天氣又份外潮濕，不如煲太子參百合蘋果湯。太子參細細顆，味道有少許苦，但有益氣生津，補肺健脾功效，配上清甜又滋潤的蘋果和百合，湯水會更加香甜，即

Yahoo Food

2022-06-02
香港4大Crêpe推介！M9和牛可麗餅、蘋果金寶奶油醬口味

法式可麗餅又名Crêpe，係一種來自法國嘅傳統煎餅，可以有甜有鹹，而鹹嘅呢通常會被稱為Galette。Crêpe餅皮薄身濕潤帶蛋香，加埋唔同嘅餡料令人難以抗拒。香港都有唔少出色嘅法式可麗餅專門店同供應

開飯專題

2022-05-31
【蘋果魚腥草水食譜】超簡便潤喉水蘋果加一種材料去煲

疫情未過，除了減少外街，也要不時做點養生食物給身體打打氣。這個蘋果魚腥草水只要用上蘋果和魚腥草，便可消炎、防感冒及潤喉，在這個時候煲便最好不過。魚腥草在鮮草藥攤便買到，雖然名為魚腥草，但其實腥的只是葉

Yahoo Food

2022-03-18
【蘋果批食譜】打動女友靠My Apple Pie 免批皮蘋果批減熱量更貼心

近期那款甜品最熱門？應該非蘋果批莫屬了！早晚不斷播放的「My Apple Pie」，總是勾起想吃蘋果批的慾望。但批的用料之中，批皮的熱量最高，如果日日食也受不了。不如試試這個免批皮版本的蘋果批，將蘋果

Yahoo Food

2021-10-22
今期流行！你是我的心愛甜品全港6大Apple Pie推介

今期最紅嘅美食，非APPLE PIE 蘋果批莫屬啦~ 唔知蘋果批是咪你的心愛甜品呢？兒登MV同款嘅蘋果批更立馬被買斷貨！而除咗好多西餐廳嘅甜品都有蘋果批供應之外，香港開下開下，都有唔少蘋果批專賣店㗎。

開飯專題

2021-10-08
中環新開美式烤肉店正宗柴火煙燻爐必試蘋果酒烤豬肋骨

喺香港主打正宗美式煙燻燒烤嘅餐廳唔多，最近喺中環終於搵到間，特別從美國訂製一部正宗柴火煙燻爐，主打以傳統低溫慢煮嘅方法烤出肉嫩多汁嘅正宗風味！一系列烤肉最啱各位食肉獸呀。

新店直擊

2020-11-13

1 2 3 4