飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【專訪】魚品輕食店靠創意贏米芝蓮肯定「對香港街頭小食有情意結」

港式掃街小食難登大雅之堂？不一定！《米芝蓮》的必比登推介當中就不乏食物美味又划算的小食店，其中一間今年新上榜的「魚事者」，創辦人就將從小喜歡的魚蛋燒賣等糅合創意，加上反覆試驗再修正的做法，變成一道道米

開飯餐廳專訪

2023-06-02
$108巨型軟殼蟹冬陰功包！玩味漢堡西餐廳登陸土瓜灣

漢堡有好多可能性，好似土瓜灣呢間「Cutting Onions」就有多款Fusion配搭口味，糅合唔同國家食材，連純素版本都可以做到好好食。而且從麵包、牛肉漢堡扒、醃漬物等都係自家製，層層唔同味道口感

新店直擊

2022-09-29
6大英式炸魚薯條推介有多款魚類/口味一份$53起

英式炸魚薯條係當地嘅國民美食，大大件魚柳用啤酒醬裹起，炸至金黃色仍然保持有肉汁，配埋香脆嘅炸薯條更加滋味，係唔少炸物控必點嘅美食。今次介紹6間香港主打英式炸魚薯嘅餐廳畀大家，有英國專門店姐妹品牌、親民

開飯專題

2022-09-16
英國人氣Fish & Chips姊妹店進駐尖沙咀！招牌巨型炸鱈魚配五款醬汁

講到英國菜，香港人最熟悉嘅當然係炸魚薯條。當地人氣Fish & Chips專門店Zan Fish嘅姐妹品牌「The Chippy」日前正式登陸香港，嚟到尖沙咀鬧市開店！食材100%由英國進口，以傳統手

新店直擊

2022-08-23
【隨時更新】零食速報每周新款零食、酒品點評

各大品牌同便利店成日都出新款零食，就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控，都未必試得到咁多款，有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食，邊款伏味濃，2021年就等開飯仔繼續行勻便利店、超巿、零食店、啤酒

飲食潮流

2021-12-22
人氣自由配漢堡店進駐大圍推介新龍蝦蟹肉凍堡+爆汁海膽吉列蠔堡

各位大圍友，或者鍾意去大圍踩單車嘅朋友注意啦！呢間主打可以自由配搭嘅手工漢堡店最近嚟到大圍開分店，方便各位嚟Grab & Go。首推最新嘅龍蝦蟹肉蒜檸沙律漢堡，凍嘅龍蝦肉味道爽甜食落夠Refreshi

新店直擊

2021-06-16
炮台山新開魚品料理小店創新魚肉薯條+魚皮Nachos+彈牙fishotto

有唔少朋友都鍾意食魚，但除咗酸菜魚、烤魚之外，香港相對上比較少以魚肉為主題嘅餐廳。炮台山最近新開咗間小店，以創新手法將魚肉混入多款小食同麵食中，既有新鮮感，又有鮮味！由早餐、午餐到晚餐都有唔同嘅選擇。

新店直擊

2020-08-31
灣仔新扒房只賣$298黑安格斯牛扒套餐任食薯條+超鬆軟肉桂牛油餐包(有片)

對鋸扒有返咁上下要求又想食得經濟啲，嚟灣仔呢間新開嘅美式扒房劇試試啦。同一般西餐廳唔同，餐廳獨沽一味只賣呢個$298牛扒套餐，包括一份沙律、自家製肉桂牛油餐包同黑安格斯牛扒，仲有得任食薯條，由沙律到牛

新店直擊

2020-06-11
全港首創鐵板三文治專門店拉麵叉燒三文治+自家手切薯條+炸牛油果薯餅(有片)

三文治同鐵板燒相信大家都食過，但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢？尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌，主打全港首創嘅鐵板三文治！餐廳以意想不到嘅食材組合同烹調技巧，喺麵包中融入世界各地美食同埋潮

新店直擊

2020-05-11
韓國過江龍熱狗棒進駐旺角熱辣辣即製薯條熱狗+芝士拉絲熱狗(有片)

最受韓國大學生歡迎嘅韓國街頭小食——韓式熱狗旺角有得食啦！韓國人氣熱狗連鎖店Arirang Hotdog喺韓國有超過80間分店，分店遍布首爾、釜山、大邱、大田、光州等城市，每日即叫即製，深得韓國人歡心

新店直擊

2019-06-24