飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

抹茶控必試！全球首發日本抹茶牛奶芝士餅

是咁的，話說日本嘅人氣芝士餅手信店Tokyo Milk Cheese Factory研發咗抹茶牛奶芝士餅，而香港分店就好榮幸咁搶到頭啖湯，做到全球第一個發售呢個蛋糕嘅地方呀！咁威威豬畀啲掌聲先啦！啪啪

開飯專題

2016-03-16
暑假遊日必食！期間限定甜食攻略

日本一向都係港人去旅行的首選，由於另一首選韓國仍然有中東呼吸中級綜合呼吸中東呼中級呼吸中東呼吸綜合症危險，加上日元依然維持6算，相信今個暑假大家都會飛去日本食玩瞓！與其跟足旅遊書推介指定景點，不如趁

開飯專題

2015-07-13
Last Call!暢飲德國啤酒節

十月份最令人興奮的節日是甚麼？大家等足一年的德國啤酒節又到了，這個全球性的飲食界盛事，本地酒店、餐廳以至商場都舉行相關活動，務求大家大吃大喝盡情投入，今年還未參加的你快把握最後機會了！最大型最熱鬧馬

開飯專題

2011-10-21
Oliva風味意菜試食會

主打以平民價提供高級意菜的意大利菜餐廳早前於深水埗新店為會員舉行試食會，餐廳董事總經理兼總廚Andy入廚經驗豐富，曾於多間星級酒店及意菜餐廳工作，今次就由他特別設計試食菜單，精選Oliva的人氣招牌菜

開飯專題

2011-04-07
甜之迷嶄新意菜及甜品試食會

以前衛風格裝潢的甜之迷，一向以琳琅滿目的甜品款式於甜品界打響名堂，最近此店轉型成意大利餐廳，日前更為OpenRice會員舉行試食會，讓大家率先品嚐多款嶄新意菜及甜品。甜之迷聘請了曾於Divino及Sp

開飯專題

2010-12-01
潮食Semi-buffet

香港人愛吃自助餐，但另一堆不愛吃的人不是嫌價錢太貴，就是對胃口的菜式只佔少數，或者偏愛a la carte菜式廚師會為個別客人的用心烹調，Semi-buffet正好結合兩者的優點，頭盤及甜品以自助形式

開飯專題

2010-03-06
阿華田 x 九龍酒店甜品製作班最終回

阿華田除了由細飲到大的營養麥芽原味飲品，最近新推出的5穀麥芽穀類飲品亦很受歡迎，由於裡面含有多種健康穀物，令飲品有多重口感，用來做甜品也非常適合。上周六「阿華田 x 九龍酒店甜品製作班」舉行了最後一

開飯專題

2009-08-18
阿華田x九龍酒店甜品製作班Lesson 3

阿華田營養麥芽飲品陪伴香港人成長，最近更新出5穀麥芽穀類飲品新口味，除了炮製凍飲、熱飲，用來做甜品也同樣美味！上周六「阿華田 x 九龍酒店甜品製作班」Lesson 3已順利舉行，一同炮製阿華田五穀意大

開飯專題

2009-07-21
鮮果消暑自助餐

夏天又濕又熱，幸好此時水果當造，它既能補充水份及維生素，其豐富的色彩及酸甜味道更能提升食慾及喚醒味蕾。近月多間酒店的自助餐都以水果入饌，各式水果甜品當然少不了，中西菜亦加入鮮果烹調，趕走夏天的悶熱氣氛

開飯專題

2008-08-13
新裝上場自助餐

最近不少酒店餐廳裝修後重開，環境革新，自助餐菜式亦以全新面貌示人。美麗華酒店的全新餐廳Yamm將自助餐與Fine Dining掛勾，用料講究的日本料理最叫人難忘；逸東酒店的Metro Buffet &

開飯專題

2008-05-30

1 2