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【專訪】自創拉絲麻糬冰炒冰復刻童年味道

大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢？在坊間供應著大同小異的新派冰品路上，這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道，把自己的兩大心頭好完美融合，誕下獨門刨冰和麻糬配方。

開飯餐廳專訪

2024-08-20
4大健康甜品/糖水店合集中式生磨糖水、真希臘乳酪小店

好多人對甜品或者糖水嘅印象就係甜同唔健康，但其實香港而家已經有唔少主打健康嘅甜品店，多數都係低糖、純素或者選材較謹慎～今期搵咗4間介紹畀大家，有中式有西式，就算甜都可以甜得健康！

開飯專題

2023-03-23
牛扒店副線轉開實體糖水店尖沙咀開業必試開心果露+D24榴槤冰

由賣牛扒轉賣糖水係咩玩法？咁可能要問問研香嘅老闆們啦。今年年頭嗰陣，第5波疫情嚴峻，以主打牛扒同任食薯條而深受歡迎嘅Top Blade Steak Lab就開多條副線賣糖水，當時仲係得某幾區先有團購，

新店直擊

2022-10-31
5間中式糖水店推介九龍城著名潮州糖水、香濃芝麻燉鮮奶

「食完飯不如去食碗糖水囉」係唔少香港人嘅飯後習慣，有時同朋友傾唔夠，坐低食碗糖水繼續傾就最啱喇！今次介紹5間地道嘅中式糖水店畀大家，有懷舊老字號甜品店亦有融合香港及台灣特色嘅糖水店，睇吓邊間啱心水～

開飯專題

2022-10-24
【知‧味20年專訪】人氣糖水店堅持20年之道老闆：最重要是真材實料(有片)

「不吃發記甜品，等於沒有到過香港。」這是一家香港人都耳熟能詳的糖水店。發記甜品於1999年6月8日由創辦人黃逸璋 (King) 成立，第一間店座落於深井，是港式創意甜品的始祖之一。二十年來，糖水店一直

開飯餐廳專訪

2019-11-12
接手爸爸中式糖水店開新Line依然堅持「正氣原味手作傳承」（有片）

荃灣南豐紗廠從舊廠房活化成文創空間，當中也有一間看似Cafe的糖水店同樣經過變身：環境更舒適、選擇更多元化、客人也從街坊熟客為主變成多了年輕人去嘗試。因為第二代從爸爸手上接過這家中式糖水店後，從外到內

甜品密語

2019-06-18
食糖水都有得健康！大角咀新開中式fusion養生糖水店(有片)

好多人都覺得食糖水就等於同唔健康劃上等號，其實只要食得正確，食糖水都可以健康㗎！大角咀呢間糖水店主打中式養生糖水，同時加入少少創新元素，咁就健康得嚟又好味啦，店內仲有超過六十款糖水甜品供選擇，真係多到

新店直擊

2019-04-04

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