飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

銅鑼灣新開日式居酒屋期間限定足料海膽杯+白松露壽司

就算唔係身在日本，假如你工作累鳥，都可以去間居酒屋度飲下酒食下嘢吹下水，放鬆心情咁過一晚。銅鑼灣最近有間新開嘅居酒屋，仲有多款特色嘅期間限定創作料理，例如足料海膽杯同白松露壽司系列。

新店直擊

2019-07-15
米芝蓮星級名廚坐陣西環餐廳期間限定白松露菜單(有片)

西環呢間擁有落地大玻璃嘅餐廳Cobo House，環境優雅清靜，餐廳周不時都會更換菜單，近一年就以西韓fusion菜為主，最近仲同意大利一間著名松露品牌合作，邀請到意大利米芝蓮星級名廚Silvia R

飲食潮流

2018-11-01
【當時得令】10月當造　秋天就是要吃松露

踏入十月，除了是食大閘蟹的季節，西方的松露同樣當造。被稱為「廚房的鑽石」的松露，是西方三大食材之一，10月開始是豐收期，香港亦有不少餐廳開始入貨，於秋季推出松露系Menu，一期一會，迷戀這陣松露香的人

開飯專題

2015-09-24
11月份好評餐廳十強

天氣寒意漸重，上月甜品新星名次稍跌，新派fusion餐廳Little Bao一開店旋即成為榜首，半山老牌茶檔勝香園重返好評榜。

開飯專題

2013-12-16

1