飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

Hotel ICON 自助餐全面升級: 阿拉斯加帝王蟹腳/鱘魚子醬/花膠扒/即蒸生蠔/灸燒和牛壽司

唯港薈Hotel ICON 嘅自助餐廳“The Market”於《OpenRice開飯熱點2024》同時榮獲自助餐組別銀獎及酒店餐廳組別銅獎，實力備受肯定！

客戶專訊

2025-04-18
【Nicole推介】浪漫二人西餐豪華生蠔套餐+森林風Cafe Fusion晚餐

情人節就快到喇，無論大家點樣同另一半慶祝都好，搵一間有氣氛嘅餐廳撐枱腳係指定動作啊～今次Nicole介紹兩間西餐廳畀大家，一間係蠔吧，一間係森林風西式Fusion Cafe，let’s go！

客戶專訊

2025-02-06
【識食攻略】中環高質居酒屋精選生蠔2人餐

位於中環嘅【喜多嬉牡蠣屋】，主打日式生蠔放題，提供係日本岡山縣北木島出產嘅新鮮高質生蠔...

識食攻略

2024-11-01
【密密食．密密賞】聖誕開飯好介紹生蠔自助餐/吸睛聖誕甜品

《密密食‧密密賞》趁住聖誕檔期又返嚟啦，約緊或者已經約咗聖誕飯聚嘅朋友仔留意啦，只要喺活動期間到指定餐廳消費，累積滿一定金額，就可以參加抽獎，分分鐘食餐飯就帶到部PS5返屋企，甚至係價值$8000嘅旅

開飯專題

2022-12-01
【蒸蛋食譜】生蠔蒸蛋分兩次蒸最水嫩

蛋和很多食材都是絶配，蒸水蛋更是大人老少都愛吃的家常菜，如果加上特時令食材，更可以用來款待客人。就如這次以生蠔配蒸蛋，但兩種食材烹調時間不同，所以要分開處理。先把生蠔用番薯粉清洗，再用滾水以小火浸煮半

Yahoo Food

2022-11-18
牡蠣任食放題$398起中環新開居酒屋日本蠔場直送

香港人聽到放題任食就開心，仲要係牡蠣任食喎今次，不得了！中環新開嘅一間居酒屋，原來大有來頭，係由日本北木島喜多嬉牡蠣養殖場開設，供應自家養殖嘅牡蠣。除咗有得任食牡蠣外，亦有多款牡蠣料理。牡蠣迷準備好朝

新店直擊

2022-10-27
銅鑼灣新開過江龍日式蠔吧 8款口味牡蠣盛合 + 生蠔小食/拉麵

成日都話做嘢辛苦，要食餐豪嘅獎勵下自己，咁一於就食餐「蠔」啦~ 銅鑼灣新開咗間主打日本牡蠣料理嘅餐廳，係日本著名燒肉店Yakiniku Kakura嘅新品牌。一入門口就已經見到有成個放滿唔同產地嘅牡蠣

新店直擊

2021-12-01
【2021聖誕】即開生蠔任食！9 間聖誕自助餐精選

嚟到聖誕呢個咁普天同慶嘅節日，梗係要去食自助餐慶祝下~ 而且自助餐款式又多，又可以邊食邊傾。今次精選咗9間聖誕自助餐畀大家，各有特色，重點係間間都有即開生蠔呀～～～

開飯專題

2021-11-29
【大廚教你揀靚生蠔！】將軍澳即開蠔吧+歐陸菜館招牌鹽焗法國春雞（有片）

踏入秋冬，即係又到食歐洲生蠔嘅季節啦！但應該點揀生蠔？點食生蠔？今次就搵嚟將軍澳呢間主打即開時令生蠔嘅歐陸餐廳廚師教大家幾個小貼士，食「蠔」仲要食得「好」吖嘛。餐廳仲有唔少用各地精選食材炮製嘅創意菜式

新店直擊

2021-11-10
半島酒店新開廚師發辦日籍米芝蓮大廚主理食盡法國藍龍蝦、德國鱘龍黃金魚子醬等珍貴食材

好多人都會「一係唔食，一食就要食豪啲」。間中放肆豪華一餐嘅機會嚟喇，有間高級Omakase進駐半島酒店，餐廳由3位星級主廚主理，當中包括曾主理米芝蓮一星餐廳、擁有超過25年日式料理經驗嘅日籍大廚富山幸

新店直擊

2021-10-13