飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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西灣河新開體育主題酒吧多款佐酒美食芝牛堡+慢煮醬燒牛肋骨

「禁酒令」下，有間喺西灣河新開嘅餐廳，咁啱以美國十九世紀時期嘅「禁酒時期」作裝修靈感，原來當時嘅酒吧，會借名以豬隻等動物做表演收取入場費再「送」酒，呢間新餐廳雖然就冇動物表演，但就有唔少豬隻裝飾呢。而

新店直擊

2020-04-27
$78嘆火山石燒牛扒+任食前菜旺角新開自助燒牛扒專門店（有片）

對於食肉獸嚟講係好消息：又多一間抵食扒房出現！旺角呢間新店主打用火山石燒牛扒，用自動售票機揀啱心水牛肉部位同分量，最平$78有交易！而且沙律、湯、白飯唔洗額外畀錢一律任食，非常抵食呀。

新店直擊

2019-04-08
中環新派東南亞麵店 48小時濃湯底配慢煮牛肋骨雞肉

「煮個麵你食吖？」呢句對白真係好親切，唔得閒自煮的話，落中環都有得食！呢間主打東南亞麵食嘅麵店，雖然店子小小，但款式有齊泰、日、韓及越式，仲可以好似車仔麵咁，自己剔紙仔揀湯底配料添！麵店由幾位年青人開

新店直擊

2018-03-28
秋季韓風美味特集

要講韓國菜跟K-Pop一樣強勢出頭大概開始講到老掉牙，不只是泡菜石頭鍋飯，現在香港找到的韓食更多元化，無論是想要點辣味刺激一下味蕾、喝喝酒啃炸雞、狂掃紫菜包飯及炒年糕等小食，幾乎統統口味都能滿足。秋意

開飯專題

2013-10-22
大角咀埃華街人氣食店

以墨魚餅飯馳名的小店神廚館，最近搬舖進駐埃華街，令這條大角咀出名的食街添新氣象。埃華街每到夜晚以及周末，不少食店門外均會出現人龍，編輯精選5間必吃推介食店！神廚館神廚館可說是一間傳奇食店，店小得只有1

開飯專題

2013-01-31
十大人氣日式燒肉店

在日本非常普遍的燒肉文化，近年席捲香港，各種檔次的燒肉店越開越多，日本人吃燒肉以內臟為主，來到香港注意力轉了在和牛身上，將薄薄一片的牛肉放在網爐上，經火舌輕撫的牛肉油脂爆發，一反一夾即成肉香味濃的燒肉

開飯專題

2011-03-21
韓國名廚炮製自助豐膳

縱觀多年的自助餐演變史，韓國菜似乎只限於自助式韓燒，或淪為日韓自助餐的配角，但鑒於韓風持續襲港，韓國菜終於擔正，成為酒店自助餐的主題菜式之餘，最近多位韓國名廚更同時獲邀來港炮製傳統韓國菜式，苦候多年，

開飯專題

2011-03-17
桐燒和食‧燒肉盛宴

曾獲「米芝蓮推介餐廳」的新派日式燒肉店桐燒早前為我們的食家會員舉行試食會，一次過試食日式燒肉及特色和食。於08年開業的桐燒裝潢走型格路線，以西式廚房為設計概念，間以日式屏風，除了主打的燒肉，各式和食都

開飯專題

2010-08-19

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