飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【專訪】走鬼檔轉入舖賣足30年炸大腸見證掃街文化變遷

掃街之名，有指是以前去街邊檔口買小食時，由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾，其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶美食」，負責人安哥從推走鬼檔到搬入地舖，

開飯餐廳專訪

2023-09-26
鑊氣爆棚！重拾大排檔風味!

大牌檔係香港嘅一個特色，亦係香港重要飲食文化之一，「大排檔」一詞二零一六年更比《牛津字典新增詞彙》（Dai Pai Dong），可見其受歡迎程度！金牌源記大排檔 (深水埗)   

開飯專題

2019-08-30
油麻地特色美食地圖

講起油麻地，文青可能先諗起油麻地戲院或者電影中心，為食友又可能第一時間諗起油麻地果欄或者廟街嗰邊嘅煲仔飯。其實無論你係文青想搵間Cafe Hea下，睇完戲坐低食餐好味西餐，去完果欄掃貨要飲杯咖啡提神，

開飯專題

2016-11-02

1