飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【蛋食譜】苦瓜炒蛋加一樣食材有助減輕苦味

苦瓜能消暑，在如此高溫的天氣下吃苦瓜，身體會覺得舒服些，其甘涼味道獨特，做苦瓜炒蛋便最簡單又美味。不過有些人接受不了苦瓜的苦味，可以在炒苦瓜之前用少許鹽略醃，把苦味減輕，這樣便不用汆水；再加點蝦米，以

Yahoo Food

2023-06-23
九龍城麻甩味食店推介

講起九龍城大家可能只會有「好多泰國餐廳」呢個既定印象，其實九龍城都仲有好多食其他菜式嘅小店，而且佢地都有一個共同點：唔單止有街坊feel，甚至仲有少少麻甩味！唔信？以下餐廳幾乎全部都係情侶約會止步，但

開飯專題

2016-11-23
全日早餐全日食！精選香港10大All-day breakfast

返學就話補習啫，一到放假就要補眠才是常識吧！開飯仔成日都唔明點解快餐店啲早餐只係供應到朝早11點。幸好呢個世界仲有All-day breakfast，雖然阿媽會話自己係屋企整都得，但一份大堆頭又好味A

開飯專題

2016-07-08
【小不啦嘰1大口】高速快速極速之吃到飽澳洲牛奶公司

每次來到澳牛都抱著緊張的心情，因為每次都像跟時間競賽一樣。從門口走進去、坐下來，到點餐完畢、上餐點，只是過了五分鐘左右。一坐下來就點了茶餐，哈哈其實是沒時間決定要吃什麼啦，因為店員站在旁邊是一種無形的

EDCHI

2015-05-14
【區區撐小店】力撐旺角街坊小店

自由定價合作社　蘇波榮 So Boring 油麻地小店奇葩，當人人奉「搵食至上」為真理道路，它卻高喊「自由定價」，付多少由食客話事，嚇窒不少機關算盡的香港人。採合作社形式運作，由不同單位和街坊輪流主持

開飯專題

2014-10-27
1月份好評餐廳十強

新年新開始，每月好評餐廳十強於1月就出現新氣象，新上榜餐廳共有七間之多，當中民華餐廳以壓倒性好評數量榮登排名第一位，另有新鮮感爆燈的瀰月屋、人氣達磨拉麵、肉餅山民聲冰室、81層麵包博洛尼亞尖沙咀新店及

開飯專題

2011-02-02
All Day Breakfast全日食

你愛吃早餐嗎？英美等西方人不但愛在早晨時間吃早餐，還有全日可享用的All Day Breakfast概念，以雞蛋為主的菜式配搭千變萬化，配多士配鬆餅配沙律也可以，任何時間都合胃口。香港不少餐廳都有Al

開飯專題

2010-10-19
1月份好評餐廳十強

OpenRice的好評及劣評機制人所共知，為了進一步反映食家的口味趨向，我們最近推出了「綜合」評分機制，令有質素的食評比重增加，有質素的餐廳更為顯而易見，好像一月份多間人氣食店上榜，正正反映現時的飲食

開飯專題

2010-02-08
12月份好評餐廳十強

11月有萬聖節、12月有聖誕節，都是餐廳做生意的黃金檔期，大家出街食飯的次數亦增加，寫食評的數量自然上升。12月份好評餐廳十強雖然仍然由時新快餐店領先，但亦有不少新餐廳上榜，出街食飯又有新目標了。排名

開飯專題

2008-01-07

1