飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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過江龍辣麻味噌拉麵開副線銅鑼灣嘆濃厚牛骨湯拉麵

香港首賣新品！一間嚟自東京嘅過江龍辣麻拉味噌麵店，喺銅鑼灣店嘅相連店舖開設副線，以牛骨湯拉麵作招徠。新店提供湯麵、沾麵同拌麵款式，其中辣麻口味則與原有品牌一樣，可以自選辣度同麻度；另外重有特色牛丼畀大

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2023-12-04
【冷麵食譜】和風豆漿冷麵清爽開胃加味噌辣豆瓣醬！

夏天消暑食物之一就要數到冷麵，不過常吃的普通冷麵汁配素麵可能已經吃得太悶，可以試試另一種和風的豆漿冷麵。豆漿加鰹魚湯底煮完雪凍，吃時再按喜好加適量味噌辣豆瓣醬來調味，少少辣但又不會嗆喉，再加隻流心蛋，

Yahoo Food

2021-08-05
【貝果食譜】味噌芝麻櫻花Bagel 想要煙韌口感麵團先用熱水燙煮？

提起貝果Bagel，無油無糖和紮實的口感，也是不少愛健康又愛美食的人的心頭好，有間麵包店更是貝果一出爐便幾乎掃清。其實貝果沒有預期的複雜，只要花點耐性等鬆弛和發酵便可。貝果的口感在成圈前把麵團扭動的處

Yahoo Food

2021-06-17
尖沙咀新開手工意粉專門店日本海膽醬手打意粉、廣島蠔味噌醬意大利飯

唔少人都對食意粉有啲要求，如果你都係的話，尖沙咀最近新開咗一間手工意粉專門店，意大利麵條每日新鮮即製，柔韌彈牙，配合埋時令海鮮及食材烹調，好多菜式都有驚喜！環境方面餐廳樓底高，以酒紅色及金色為主，摩登

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2021-05-14
大阪全國冠軍味噌拉麵！日本大師林隆臣尖沙咀拉麵店限定(有片)

日本冠軍級拉麵大師林隆臣繼中環旗艦店後，今次帶埋佢於日本嘅名作黃金味噌拉麵進駐尖沙咀第二分店。講到呢個拉麵就巴閉囉，於2018年「YAHOO最強次世代拉麵決定戦味噌拉麵」奪取全國冠軍、2017年「TV

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2019-12-18
東京辣麻味噌拉麵店抵港芫荽拉麵衝擊味蕾 (有片)

自認好食得辣嘅辣椒仔女同我入嚟！最近有間由東京嚟嘅過江龍辣麻拉麵店，開咗喺銅鑼灣，餐廳有25種配搭嘅麻辣拉麵選擇，仲用咗全世界最辣嘅卡羅萊納死神辣椒去製作！！！等住你哋去挑機啊！

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2019-08-20
尖咀浜燒專門店　新店優惠$98任食味噌蟹甲羅燒 (有片)

十個香港人有八個都係海鮮控，銅鑼灣以即席浜燒新鮮海產為主打嘅餐廳，喺尖沙咀開咗分店，仲有幾款尖咀店限定嘅河豚料理新菜式添~ 要知道，香港好少地方食到河豚㗎。

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2019-04-16
北海道蝦湯拉麵名店登陸上環！試7款蝦湯湯底、香港限定小食（有片）

香濃蝦湯抵港！呢間嚟自北海道札幌嘅拉麵店主打用甜蝦頭熬煮嘅蝦湯，加北海道味噌、醬油或鹽味，配搭出唔同風味嘅特色蝦濃湯。上環店係海外首間分店，仲有供應香港限定拉麵同小食，要試多幾次先試得哂呀。

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2019-02-08
北海道人氣味噌拉麵抵港旺角新Food Court登場（有片）

各位以後想喺旺角「搵食」嘅話，又多一個新選擇啦！呢間新商場嘅Food Court合咗共六間特色食肆，由札幌味噌拉麵、清邁咖喱湯麵，食到多汁牛肉漢堡，甚至一盅兩件都得！

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2018-06-15
北海道直送！豚王限定蟹味噌王

豚王拉麵有新麵──蟹味噌王，單睇相片都覺得蟹味噌分量驚人潷起有成個雪糕球咁大，而且唔使自己動手拆蟹，都可以食到啖啖甘甜嘅蟹膏味道，啱晒一眾懶人，速睇開飯仔試味報告。

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2017-12-21

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