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【營刃Eacy解】雞蛋熱量大不同人氣煮法最致肥？！

雞蛋提供豐富的優質蛋白質，包含人體不能製造、需從飲食中攝取的9種必需的胺基酸。另外蛋黃亦含有不飽和脂肪（奧米加三脂肪酸）、維他命A、D、E、K、膽鹼及對眼睛有益的葉黃素和玉米黃素。人體內8成的膽固醇由

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7天前
【營刃Eacy解】速食之選Subway潛艇堡營養師教你真‧低卡配搭

連鎖快餐Subway潛艇堡是一個快捷又健康的外食選擇，它勝在由麵包種類、配料再到醬汁都可以自己挑選。但原來不同配搭，熱量可以相差313kcal，約1.5碗飯熱量！而且有些配搭的鈉含量更高達1,400毫

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2024-10-25
【營刃Eacy解】減磅餐單唔使清蒸白烚營養師指路：6款低脂意粉醬+食譜

每次與首次見面的客人會面，都發現很多客人以為只有清蒸白烚才可以成功減磅。一些有醬汁的食物，例如肉醬意粉、野菜蜆肉天使麵、番茄青口扁意粉在減重期間全都要避免；的而且確街外的意粉，脂肪及鹽分含量比較高，但

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2024-09-05
【營刃Eacy解】營養師低脂餐單組合4選在家預備或外出用餐都得

繼新年後，很快又到復活節，大家有沒有安排旅行一個接一個呢？假期當然要「食到盡」，為免磅數上升，不如在現時這段時間進行正常的低脂飲食，若假後能持之以恆成為習慣，也不用刻意過度節食來減重。今次我們的營養師

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2024-03-13
【營刃Eacy解】朱古力控必讀！ 10款低卡朱古力 Keep fit都食得

不少人覺得朱古力高脂又高糖，容易致肥，減重時絕對不可以食用。但原來只要懂得選擇，控制磅數期間偶爾也可以吃朱古力！以下各款朱古力產品較市面上同類型產品的熱量低，適合控制磅數人士食用～

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2024-01-04
【營刃Eacy解】跟營養師智選低脂、高蛋白質乳酪認清4大指標+8款推介

乳酪是不少瘦身、增肌人士的早餐或下午茶選擇，因為乳酪屬於優質蛋白質，同時含豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌！但原來市面上部分乳酪並不存有活性益生菌，亦有些乳酪為了味道而添加了大量糖分，選購時需額外

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2023-12-05
【營刃Eacy解】夏日自製開胃沙律營養師推介8款低脂沙律醬0卡起

夏天天氣悶熱，令人胃口大減，不少朋友也喜歡自製清涼消暑、健康又開胃的沙律來吃，但挑選了高脂醬汁的話，隨時減肥變增肥！今次我為大家推介8款低脂沙律醬汁，建議以1至2湯匙醬汁，拌勻適量五穀、蛋白質及蔬菜，

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2023-07-04
【營刃Eacy解】酒精係啤酒致肥元凶？營養師建議8款零酒精/零糖啤酒

剛過聖誕節，相信大家在派對聚會喝了不少酒，但緊接的元旦、新年，仍然是舉行聚餐的大節日，少不免會喝啤酒助興。不過1罐啤酒（330毫升）原來已含有155卡路里！當中的熱量主要來自酒精，每克酒精含7千卡，脂

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2022-12-30
【營刃Eacy解】拆解食辣椒減重原理營養師推介5款低脂香辣調味料

天氣轉涼，令人更加嗜辣，皆因惹味又暖身。但餐廳很多香辣料理都是高脂肪、高鈉質，很容易暖身同時增磅呢！今次我會拆解一下辣椒的減重原理及營養價值，並推介低脂食辣法！

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2022-10-28
【營刃Eacy解】人氣美食夏威夷蓋飯營養師推介低脂食材+配搭

近幾年流行夏威夷蓋飯（Poke Bowl），而這類餐廳在香港也愈開愈多。Poke Bowl主要以海鮮，如三文魚、吞拿魚、八爪魚等，再搭配蔬菜、豆類及米飯，大多數的餐廳亦供顧客自由配搭食材。加上Poke

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2022-09-23

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