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【母親節專訪】街坊牛腩粉麵店日開20小時靠母女檔上陣「最欣賞媽媽夠堅持」

有說潮州人都勤力又敢於拼搏，長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時，兩母女聘請不到人手，只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通宵營業。疫情初期面對禁堂食令，每日虧損依

開飯餐廳專訪

2023-05-12
【母親節專訪】兩姐妹創業賣媽媽手作雪米糍「家人互相支持互相成就」

銅鑼灣人氣小店雪媽糍的起源，是因為媽媽製作的雪米糍大受歡迎，兩個女兒決定創業支持媽媽把興趣變成事業！因為是家人，所以會公私不分地吵架；也因為是家人，所以會無分你我、互相支持，一步一步從網店走到現在在銅

開飯餐廳專訪

2023-05-08
【母親節專訪】百年蛇店堅守本質母女聯手撐過疫情「媽媽每日提點我不能失準」

經典永不過時。蛇羹、燉湯、小菜、點心之於香港人，或者正如蛇王芬第四代主理人Gigi所言，就像T-Shirt牛仔褲一樣永遠是潮流中重要的一環，Gigi見證中環前後開過無數酒吧、珍珠奶茶店、咖啡店，而蛇王

開飯餐廳專訪

2023-05-03

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