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消暑良方 3款適合夏天喝的葡萄酒

夏日炎炎，天氣悶熱又潮濕，居家抗疫減少外出期間，一杯美酒配搭時令的美食就是最佳的夏日消暑良方，讓你安在家中享受夏日閒暇。

Treasury Wine Estates

2020-08-03
【品酒有問】加州美酒迎夏日

加州大多數葡萄酒都豐富、厚身和澎湃，反映了加州充滿朝氣、陽光和自信的形象。因此，在7月和8月的盛夏季舉行加州美酒節是適合不過。

Tersina Shieh

2020-07-22
【品酒有問】你買的那瓶葡萄酒物有所值嗎？

市場上一瓶葡萄酒的平均價格在150到300元之間。但有些酒的價格遠高於1,000元。為什麼呢？真的值得嗎？

Tersina Shieh

2020-07-08
【品酒有問】笑話分享: 葡萄酒醫療效用

都市人很多時會貪方便會使用非處方藥物和營養補充品，似乎他們不會介意這些藥物的一連串副作用和警告，如果將這方式套用在葡萄酒上會如何？

Tersina Shieh

2020-06-26
【品酒有問】來自瑞士的酒香

Anne-Claire Schott 不是一般釀酒師。她修讀藝術史，不打算加入祖父及父親在瑞士三湖地區 (Three Lakes region) 侏羅山山麓的4公頃，以傳統工藝釀造的 Schott W

Tersina Shieh

2020-06-10
【品酒有問】年度 Riesling Weeks - 在線蘆筍烹飪比賽

德國葡萄酒協會的年度 Riesling Weeks，是為期一個月的德國葡萄酒推廣活動，於六月舉行。已舉行了八屆的 Riesling Weeks，得到酒店餐廳鼎力支持。

Tersina Shieh

2020-05-27
【品酒有問】在家，喝酒不喝酒？

儘管葡萄酒在香港越來越流行，很多人在社交聚會都開上一兩瓶，但或由於我們覺得簡單的飯菜不適合配酒，所以在家用膳喝酒仍不普遍。然而，為了忍耐現時實行的「保持社交距離」，越來越多人選擇葡萄酒在家佐餐。

Tersina Shieh

2020-05-20
【品酒有問】充滿希望、歡樂和美酒的五月份

在過去六年，四月是期待已久、長達一個月的南非葡萄酒長推廣活動，以慶祝4月27日南非國慶日。今年的活動將持續兩個月直到五月底，名稱更由 <探索南非> 改為 <精彩南非>，原因是每個到訪南非的遊客都異口同

Tersina Shieh

2020-04-29
【品酒有問】紅酒或白酒？

香港是一個紅酒都會，葡萄酒市場有八成以上都是紅酒。但其實香港的天氣、飲食文化和生活方式與白酒配搭更相宜，為什麼呢？

Tersina Shieh

2020-04-15
【品酒有問】一個新酒莊的誕生

如果 DRC 不是 Burgundy (勃艮第) 的 Domaine de la Romanée-Conti (羅曼尼康帝酒莊），很多葡萄酒飲家會以為它是冒牌貨。但請留意，另一個 DRC 酒莊，Dom

Tersina Shieh

2020-04-01