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【無綠不歡Green Monday】The Joomak

The Joomak的Green Menu，經過幾季不斷改良，已經非常豐富和高質素，款款都令人食指大動！

Green Monday

2018-01-17
【無綠不歡Green Monday】隨然有機玄米菜食料理

不親身來到隨然，很難想像在尖沙咀鬧市中竟然有這麼舒服的用餐空間。店長Michelle精於Macrobiotics長壽飲食法，曾在日本修習三年之久，她說：「這套食養理念在日本相當流行，除了主張少

Green Monday

2018-01-02
【無綠不歡Green Monday】心齋

邊爐季開鑼！近年素食邊爐百花齊放，但講到當中的皇牌，肯定是位於半山的心齋。雲南珍菌一向是心齋的招牌，今個冬天，心齋選用了黑皮雞樅菌做湯底主角，這個品種是最上品的雞樅菌，不但美味，還有很高的藥用價值。

Green Monday

2017-12-18
【無綠不歡Green Monday】Verde Mar

第三次來到Verde Mar跑素，這間墨西哥餐廳向來很照顧Go Green的朋友，大廚Eligio Escobedo設計新菜式時，經常都會多做一個素食版，Green Menu也是一次比一次長，還不時引

Green Monday

2017-12-05
【無綠不歡Green Monday】牛角

掛牛頭，賣植物肉！今次真係夠顛，全港13間牛角全線推出Beyond Burger，大家可以親自燒這塊未來漢堡，體驗這顛覆全球的食物科技！今次crossover合作能夠順利推出，要鄭重感謝老闆黃傑龍和牛

Green Monday

2017-11-22
【無綠不歡Green Monday】麻辣燙

來到麻辣燙，看見四、五頁之多的素食選擇，真的是「未試食、先興奮」！大廚陳啟英女仕上下三代都做川菜，已經有50幾年經驗，餐廳開業以來有不少客人要求素食，她都會盡量配合，久而久之就有這份長長的Green

Green Monday

2017-11-06
【無綠不歡Green Monday】八沢

對素食者而言，出街食湯粉麵是個挑戰，由於市面上大部份麵店只有肉湯，不少素友都有食「滾水湯底」的經驗，日式拉麵店的選擇更是少之又少，因此得知八沢推出素湯底，我們馬上來試食，而且不止一款，而是四、五款之多

Green Monday

2017-10-23
【無綠不歡Green Monday】來佬餐館

今時今日的中式素食，早已脫離傳統齋菜的框框，而來佬餐館的全新素食餐牌，更將最經典的港式美食重新「素」造，陽光焗豬扒飯、干炒牛河、滑蛋蝦仁飯等，全部都做出素食版，光是聽到已經流口水！

Green Monday

2017-10-09
【無綠不歡Green Monday】Café Siam

貴為一間米芝蓮推薦食府，Café Siam的泰國菜做得很精緻，價錢卻相對地親民。泰國菜本身就有大量素食，無論是一班「走肉朋友」或酒肉朋友一齊來吃，一樣可以盡慶而歸。

Green Monday

2017-09-25
【無綠不歡Green Monday】富豪軒

美國Food 2.0植物肉已經登陸香港一段日子，每次去到中菜餐廳，見到廚師們大灑創意，將本來帶有「鬼佬味道」的植物肉變身成香港人的口味，總是讓人驚喜萬分。最近富豪酒店旗下21間餐廳全線推廣Green

Green Monday

2017-09-11