飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【Simply Nutrition】快樂也能買到？

最近一項調查指出，香港的打工仔覺得「開心」最重要，人工只是其次。不過，返工時或多或少都會受氣、勞氣，當你無晒心機，當你情緒低落時，如何能快速急救情緒？常言道「化悲憤為食量」，食物不僅可以用來充飢，某些

陳小艷（Sharon）

2016-06-29
【Simply Nutrition】只需改1習慣， 2個月能減15磅

面對肥胖的身軀，相信很多人都試過不同的減肥方法。為求快速見效，有人甚至會用過度節食和斷食等激進手段，結果反而得不償失，不但弄壞身體，更有機會令體重反彈。據台灣健康網站「早安健康」的文章分享，日本的一名

陳小艷（Sharon）

2016-06-15
【Simply Nutrition】2招助你克服減肥平台期

透過積極運動、控制飲食去減肥時，看到努力的成果有反映在回落的磅數上，誰不開心？誰不興奮？然而，磅數還未達標時，體重偶爾會停止下降，你不由得變得緊張、猶豫，究竟是不是進入了傳說中的減肥平台期？進入平台期

陳小艷（Sharon）

2016-06-02
【Simply Nutrition】減肥：你減掉的是脂肪還是肌肉？

想減肥的人，都會誤以爲只要能夠把體重減下來就是減肥成功，以致不少人使用了雖然減掉體重，但同時也減掉肌肉的錯誤減肥偏方來瘦身。其實，在體重下降的同時，要留意所減掉的，到底是肥肉，還是瘦肉。好的減

陳小艷（Sharon）

2016-05-18
【Simply Nutrition】營養師教你如何1星期減1磅

科學理論 1磅= 3500 kcal 每日減少500 kcal，1星期就可以減少1磅

陳小艷（Sharon）

2016-05-05
【Simply Nutrition】自製有營低卡小食

「1包 (55克)卡樂B薯片有302卡路里。」「1條Kinder朱古力(21克)有118卡路里。」「1小包(3塊) 旺旺雪米餅有144卡路里。」「1粒金莎朱古力有74卡路里。」……

陳小艷（Sharon）

2016-04-20
【Simply Nutrition】擊退暗瘡營養素及餐單

「春夏一到，塊面就開始生暗瘡，點算呢？」好想知道有咩方法可以快啲擊退暗瘡？一般人都識嘅簡單建議係「食得清淡啲」，但實質係要食啲咩食物，攝取啲咩營養素先可以對症下藥，擊退暗瘡，就唔係太多人講得出。有見及

陳小艷（Sharon）

2016-04-06
【Simply Nutrition】食啱食物就會瘦？

減肥一定要挨餓？誰說的! 只要大家揀啱食物，纖纖身型一樣可以擁有。啱要揀咩食物？唔使心急，揭曉前先同大家講下GI呢樣野。GI即係Glycemic Index：升糖指數咁解，講白啲就係一種食物「造成血糖

陳小艷（Sharon）

2016-03-23
【Simply Nutrition】令營養流失嘅六大錯誤

錯誤一：一次買過多蔬菜買返嚟嘅蔬菜儲存時間越長，營養流失就越多。有研究發現，將菠菜放喺雪櫃保存約一星期後，菜中有一半嘅葉酸及四成嘅葉黃素會自然流失。所以，每次購買蔬菜够即日食就OK，唔好過多哦

陳小艷（Sharon）

2016-03-09
【Simply Nutrition】8大致肥壞習慣絶密公開(下)

（編按：過年前同大家講咗4個致肥嘅壞習慣，今日就同大家講埋另外嗰4個先。）壞習慣5：食得唔好嘥如果每次你都抱住食得唔好嘥嘅心態硬逼自己去清走飯桌上嘅餸，就好容易攝取過多熱量。與其要清剩

陳小艷（Sharon）

2016-02-24