飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【知‧味20年專訪】20年至今歷久嚐鮮澳洲主題扒房：「我們的方針是怎麼去照顧每一個人」

20年來，OpenRice陪伴大家一同成長。從電話線上網到光纖寬頻，從「趁熱食」到「相機食先」，我們都見證著每一個印記。這次開飯仔邀請了同樣開業20年的餐廳，共同回憶和香港人創造的知·味時刻。

開飯餐廳專訪

2019-11-04
尖沙咀新商場開幕過江龍餐廳一覽

尖沙咀又有新商場正式開通啦！建築外型夠晒吸睛，仲有超多嘅國際時尚品牌。當然開飯仔最緊張嘅都係裡面有咩食啦！商場入面有超過50間食肆，有7間更加係首次落戶香港！想試新嘢嘅香港人仲唔嚟覓食？

開飯專題

2019-10-11
韓國大熱過江龍麵包Tardemah抵港！超鬆軟芝士蕃茄青醬、椰子蕃薯忌廉芝士包(有片)

韓國呢間人氣麵包店Tardemah終於進駐尖沙咀新商場！店內主要供應各款超足料嘅鹹甜有機麵包，大部分材料由韓國直送，選用韓國有機麵粉，絕不含防腐劑。發酵完一日後加入熱湯種，令造出嚟嘅麵包更鬆軟。味道方

新店直擊

2019-09-27
邊行邊食！大圍區掃街5大推介

掃街係唔少香港人都好喜愛嘅動作。未夠鐘食飯又掃一掃，食飽飽又要掃一掃，總之，行喺條街度見到一間間嘅小食店就會忍唔住，乜都想食！今次掃街熱點嚟到大圍，每次喺大圍踩完單車，都好迷茫，唔知食咩呢？咁辛苦做完

掃街熱點

2019-09-25
黃婉曼開健康概念烘焙餐廳嘆手工麵包加豐富早午餐（有片）

之前帶大家「跳出香港」嘅黃婉曼（Icy）最近喺將軍澳開餐廳，供應多款手工麵包，包括流心牛角包、鬆軟日式方包等。加上定期請世界冠軍級大師親授課程，美食體驗多元化！

新店直擊

2019-08-28
【特約分享】人生歷練作動力　由甦爐麵包店重新出發

對於更生人士，可能你同我都好陌生，其實佢哋就生活喺我哋身邊，一齊喺香港社會奮鬥。「甦爐」麵包舖，正正就係更生人士重投社會嘅踏腳石，為佢哋提供工作機會，由零開始學做麵包師傅。

客戶專訊

2019-08-10
超可愛姆明麵包登場！麵包店首度聯乘系列（有片）

姆明Fans係咪仲因為之前嘅主題Cafe結業而覺得可惜？姆明同佢嘅朋友家人最近去咗呢間日式麵包店啦！A-1 Bakery 同 Moomin Bakery & Café 首度聯乘，帶嚟四款主題麵包同精品

飲食潮流

2019-04-12
灣仔40年老字號餅店沒包裝、沒花巧、沒噱頭的快樂 (有片)

剛公佈的英國經濟學人智庫（Economist Intelligence Unit）「2019年全球生活成本調查報告」中，香港一躍成為全球生活費最貴城市的冠軍，而在去年的全球快樂報告中，香港排名76。但

老店事.情

2019-03-21
3間日式食堂登陸中環殿堂級甜品店+創意歐軟包+燒丼店(有片)

成日思鄉嘅朋友，未儲夠假同錢返鄉下嘅話，近近地去住中環先啦~ 嗰度開咗間日式飯堂，以由早食到晚嘅概念，一個空間入面有三間日本過江龍餐廳，分別有精品烘焙麵包、殿堂級甜品店同燒丼專門店，早午晚三餐都食到家

新店直擊

2019-01-16
澳門人氣法式麵包店進駐九龍城必試正宗法國牛角包+法式甜品(有片)

想搵正宗法式麵包？九龍城呢間新開嘅麵包店可能就啱你心水啦～Elysee Bakery喺澳門已經有成六間分店，主打正宗法式麵包，原材料由法國入口，製法都跟足法式傳統，但價錢就夠哂貼地。負責人話希望可以推

新店直擊

2019-01-04