飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【環迴深圳】當了一天「文青」

在下有位相識多年的朋友，早年跟太太移居深圳，偶爾在深圳有空，都會相約聊聊天，而老友每次都拉在下去不同的咖啡店，已經覺得有點怪，終於有一次忍不住嚴加追問，原來老友跟太太是在咖啡店邂逅，不單是情意結，

Philip

2016-01-22
【環迴深圳】難以回本的自助餐

在深圳出入多時，好的差的餐館都試過，各地菜色都有機會接觸，但其中有一款是個人絕不建議。香港人實在太喜歡Buffet，不論去到任何地方都趨之若鶩，從不考慮眼闊肚窄的問題，白白做成浪費。或

Philip

2015-12-22
【還迴深圳】單身寡佬搵飯開

有時候一支公在深圳街頭，除了偶爾豪一點，跑去酒店吃自助餐外，基本上就只有往快餐店鑽。香港好幾間有名的快餐店，早已在上世紀90年代初立足深圳，但對於店務的認知及運作往往令人啼笑皆非。曾經試過餐飲想要熱檸

Philip

2015-11-06
【環迴深圳】遍地開花麻辣店

真有趣，雖然深圳屬於廣東省，但走在街頭，說普通話的機會佔了9成，多年來大量外省民工的進駐，令飲食文化漸漸起了變化。由於外省民工多數來自兩湖（湖南、湖北）、四川及江西之類較接近深圳的地區，所以各式

Philip

2015-10-02
【環迴深圳】未喝茶先收買路錢

之前曾以地下街作題材，今次就換換口味，說說深圳一間可飲早茶的旋轉餐廳吧！餐廳四面用上落地玻璃，在不同方向貼上了地方名，讓客人可以遠眺香港，四周景致原應盡入眼底，但近年多了高樓大廈，不免會受到影響。酒家

Philip

2015-09-07
【環迴深圳】北水南移大鑊飯

從四川崛起的海底撈，除了裝潢及價錢大眾化之外，食物亦有一定水準，但最為人欣賞的，一定是服務員的專業態度，足以顛覆整個行業。店方在等候區設有座位，提供小食及飲品。若嫌太悶？又可以下棋、上網，就連免費修甲

Philip

2015-08-21
【環迴深圳】我們的地下「程」

自從在「面書」開設北上玩樂的群組，每隔一段日子，便會拉隊北上吃喝玩樂。在天朗氣清的季節，當然沒有問題，但偶爾遇上狂風雷暴，就要另想法子，而地下街便成了消磨時間的最佳地方。基本上，只要上了北行的東鐵列車

Philip

2015-08-06
【環迴深圳】小食木人巷

說回東門，昔日是買賣「老翻」的集中地，四周都是單層或兩層的殘破建築物，經歷過至少三四次的大興土木後，漸漸成就了今天的規模。記憶之中，以往販買小食的店鋪，多數是臨時搭建，衛生環境惡劣。如今已變得現代化了

Philip

2015-07-20
【環迴深圳】人氣甜品篇

Lady Seven可說是近年深圳甜品店的代表，一整座單幢式建築物，優雅地佇立在華僑城歡樂海岸，室內的裝潢充滿著少女的氣息。座位是高靠背椅及茶几，天花用上高懸的水晶燈吊燈，天清氣爽時，陽光從玻璃窗透入

Philip

2015-07-06
深圳品味牛扒試食會

有美食的地方就會吸引到OpenRice粉絲的注意，日前OpenRice會員參與了深圳羅湖香格里拉大酒店於360°西餐酒廊舉行的品味牛扒試食會，在醉人的深圳夜景襯托下享用一系列頂級牛扒，更與餐

開飯專題

2010-11-23