飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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灣仔新開濃厚鯛魚湯烏冬每日鮮熬濃湯配原隻龍蝦/廣島蠔/蒲燒鯛魚（有片）

灣仔最近新開一間賣長濱常見嘅鯛魚湯烏冬，師傅亦特別到當地學習過。每日用大量鯛魚骨熬製雪白香濃嘅魚湯，配料仲有唔少海鮮選擇，鍾意魚湯或者海鮮嘅話唔好錯過呀。

新店直擊

2020-05-14
Soho街景咖啡店新增晚餐原隻龍蝦燉飯配咖啡雞尾酒（有片）

呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎，唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍，亦因為有特大玻璃窗，感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新增晚餐同雞尾酒，選擇多元化得嚟又有水準！

飲食潮流

2020-05-05
蛋炒胡麻黑松露腸粉、龍蝦芝士撈丁紅磡新開誠意小店(有片)

疫情嚴峻，最近有唔少餐廳都相繼結業，不如支持吓一啲小店啦～紅磡區內最近就新開一間誠意小店，所有食物都堅持即叫即製，而且用料都唔馬虎，性價比好高！

新店直擊

2020-04-01
西環新開龍蝦海鮮專門店必試超濃厚龍蝦Mac & Cheese、龍蝦奶油扁意粉(有片)

香港人出名鐘意食海鮮，西環最近就開咗間以龍蝦作主打嘅海鮮專門店，用新鮮龍蝦烹調出唔同嘅菜式。所有菜式都選用加拿大波士頓龍蝦，肉質彈牙鮮甜，負責人話希望客人可以喺輕鬆嘅環境下，享用到價錢合理又高水準嘅海

新店直擊

2020-03-09
蕃茄全蟹意粉/龍蝦牛油果多士/開心果Pancake 尖沙咀日本班戟店獨家新菜式(有片)

呢間由時裝品牌JOURNAL STANDARD開設，主打班戟及漢堡嘅日本過江龍，繼九龍塘分店後而家正式登陸埋尖沙咀～尖沙咀店裝修簡單舒服，以黑白灰為主調，有些許日系型格感。而今次新店仲帶咗九款獨家限定

新店直擊

2020-02-05
主打海鮮+龍蝦免費芝士鬆餅美國Red Lobster登陸銅鑼灣 (有片)

嚟自美國，以龍蝦作招徠嘅全球最大海鮮餐廳Red Lobster，今日喺銅鑼灣開業啦。除咗有多款龍蝦菜式外，都有得鋸扒嘅，仲有兩款香港限定。當然唔少得佢哋最出名嘅自家製車打芝士鬆餅啦，免費供應㗎！

新店直擊

2019-11-26
越泰式異國料理餐廳

最近天氣開始回暖，食得太多中西日韓菜，食到有啲膩？又無乜胃口？咁酸酸辣辣嘅開胃東南亞菜就啱晒您啦！今次就等小編同大家一齊尋找香港特色越泰料理！同大家一齊享受東南亞風情美食啦！銅鑼灣蘭芳道附近一向出名多

開飯專題

2019-11-07
不可不試高質日菜餐廳推介

中上環一向都是係港人嘅週末好去處，不過除了行大館同畫廊之外，附近其實都有唔少特色餐廳值得一試㗎！今次讓小編就同大家就訪上環一帶，尋找上環美食好去處！今個週末不妨放低令自己喘不過氣嘅工作，嚟品嚐美食之餘

開飯專題

2019-11-04
華麗英式莊園風！上環新開日本料理必食龍蝦天婦羅、原隻烤雞飯(有片)

好多時去食日本菜，裝修都係偏向日式居酒屋懷舊風或日式摩登風，但上環新開呢間就唔同啦，餐廳走嘅係英國式莊園風，唔講真係以為自己去咗食三層架Afternoon Tea啊！不過呢度就無Tea食，餐廳主要供應

新店直擊

2019-08-14
大坑搵食新開日本割烹料理鮮甜海膽龍蝦湯啫喱回味無窮 (有片)

貴為銅鑼灣後花園嘅大坑，既有其美食集中地嘅優點，更加有銅鑼灣冇嘅一片清幽寧靜，難怪可以成為近年各位大大搵食嘅新寵兒。最近又有一間日本割烹料理餐廳進駐，由擁有逾25年餐飲經驗嘅葉師傅擔任行政總廚，提供多

新店直擊

2019-05-27