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Homemade “00” 滑溜意粉

“Doppio” Zero是意大利文，意思是 “double zero 00”，Trattoria Doppio Zero採用意大利00級最幼細的麵粉，加上意大利傳統製作方法，配合新概念，自家製不同款

開飯編輯Cherie

2016-05-31
【端午食乜糭】糭有一款啱心水紫薯糭 VS 芝士龍蝦糭

年年端午都要食糭，今年都唔例外。不過，食咗咁多年都係鹹肉糭或者鹼水糭，就算一年食一次都會有少少悶，咁不如試下以下呢幾款？

開飯專題

2016-05-24
潛行觀塘另類空間——工廈餐廳

以前去觀塘食飯，淨係識喺啲大型商場裡面搵食。不過，近年開始，轉場噜，轉去啲工廠大廈。係就係感覺舊咗啲、殘咗啲、靜咗啲（尤其夜晚），但呢啲都只係限於你由地鐵站行到去幢大廈入口嗰陣嘅感覺，搭咗轉𨋢，入到間

開飯專題

2016-02-26
11月份好評餐廳十強

11月嘅排行榜有7間新力軍首次上榜，其中有4間仲進佔咗5強嘅位置，有輕食、有café、有西餐、有甜品，當然大熱嘅芝士撻同半熟蛋糕就仍然榜上有名啦，睇嚟香港真係可以日日有食神喇！唔知可唔可成為你嘅Chr

開飯專題

2015-12-07
直擊美食之最大賞2013

飲食界頒獎盛事一個接一個，旅發局每年都會舉辦美食之最大賞，鼓勵業界提升本地中菜專業水平以推廣香港具代表性美食，今年比賽形式更讓評審團親身到餐廳試吃供應的菜式。經過一輪龍爭虎鬥後，今年一共有8道蔬菜、海

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2013-12-10
愛吃家常便飯試食會

家常便飯就是百吃不厭，家中大廚往往就是靠一份心思將最好的給家人。以愛吃家常便飯命名的中菜館帶著同樣信念，菜式以少鹽少油和無味精的健康元素為首要，首間餐廳於銅鑼灣打起名堂後，最新分店進駐了九龍奧海城，店

開飯專題

2013-04-25
海鮮自助餐Crossover 聯合國起動

餓了吧！自助餐癮起了嗎？自助餐回本必食的海鮮美食又有新元素，廚師將不同國家的海鮮品種與配料大玩Crossover，近至西貢遠至地中海，跨越多國邊界。想要法國食家推崇的黑松露x星斑片、日本海膽x越南大頭

開飯專題

2013-03-11
情人節Buffet全攻略

如果你的另一半是位心多多的情人，情人節晚餐選擇吃中、日、意、法、泰菜都拿不定主義，不如吃最受港人歡迎的Buffet吧！雖然今年情人節適逢大年初一，但不少自助餐都主攻浪漫主題，送贈的禮物都各出奇謀。得獎

開飯專題

2010-01-25

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