飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

「糭」要健康一點 2023健康主題端午糭推介

端午節就到又係食糭嘅時間喇！好多人對糭嘅印象都係油膩同好滯，但其實坊間都有唔少主打健康嘅糭選擇，啱晒想食得健康啲嘅朋友仔～

開飯專題

2023-06-12
【開飯熱店2023】頒獎禮盛況

飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮，今日（6月9日）假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行！為表揚過去一年表現優秀及廣獲大眾支持的開飯熱

開飯專題

2023-06-09
【開飯熱店2023】賽果公佈

「OpenRice開飯熱店2023」結果新鮮出爐！香港貴為美食之城，匯聚世界各地嘅美食佳餚，選擇又多又吸引，好似去咗個大型美食嘉年華咁開心。透過由公眾投選嘅一人一票，選出今年菜式組別、網上訂座餐廳、

開飯專題

2023-06-09
【隨時更新】最後倒數！2023即將結業人氣/老字號餐廳

針對疫情嘅政策一步步取消，但餐廳結業潮則好似未見底咁，持續有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。唔想錯過留下遺憾，而家先把握時間去回味，期望有日可以再相見。

開飯專題

2023-06-06
港澳米芝蓮2023訪問 31歲年輕主廚：一直尋求進步方法

飲食界年度盛事，港澳米芝蓮剛於日前公佈結果及頒發多個獎項，其中今年更新增了三個大獎，分別是米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎，以表揚餐飲業中的專業人才。

開飯專題

2023-04-28
【開飯熱店2023】最熟悉的味道入圍人氣中菜館精選

講到香港人最熟悉的味道，一定非中菜莫屬，看似簡單嘅中菜其實有好多派別，如廣東菜、川菜及潮州菜等，所以今年開飯熱店嘅菜式組別中，特意將以往嘅廣東菜派別擴大成中菜，等大家投票時有更多選擇！

開飯專題

2023-04-27
2023及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版

2023年港澳米芝蓮剛公佈完整名單！第15屆《香港澳門米芝蓮指南》新上榜/晉升星級餐廳共有15間，必比登推介則有六間香港餐廳新上榜。今年港澳米芝蓮更新增三個特殊獎項：米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服

開飯專題

2023-04-26
港澳米芝蓮2023！新摘星餐廳列陣嘆意式廚師發辦/高質創新法國菜等

第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》剛剛公布完整名單，今年無論係星級餐廳定必比登推介都有新上榜，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2023-04-26
【開飯熱店2023】Chill嘆之選入圍特色咖啡茶飲店逐間數

茶飲店同文青Cafe近年大行其道，愈開愈多，所以今年開飯熱店嘅菜式組別中，特意新增咗咖啡茶飲呢個類別。各位平時去開掃街或者唔同cafe打卡嘅朋友仔，睇下以下名單有邊間係你哋支持開嘅，記得投佢哋一票。

開飯專題

2023-04-24
【開飯熱店2023】潮人聚腳點 Bookmark入圍話題新餐廳

一年之中有唔少新餐廳登場，要吸引到各位潮人成為熱門話題，必定花咗唔少心機構思餐廳概念、設計菜式，甚至挑選靚景舖位。今年入圍開飯熱店新餐廳組別名單，包括日式烏冬店、夢幻感漢堡主題餐廳、無火串燒放題、朝啡

開飯專題

2023-04-19