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2018亞洲50最佳餐廳 香港上榜餐廳一覽
第六屆亞洲50最佳餐廳完整得獎名單新鮮出爐!今年有9間香港餐廳上榜,比去年7間多出2間。有新餐廳上榜,其他餐廳排名亦有上升或下降,甚至跌出榜單。不過最意外嘅係有中菜餐廳得到最佳進步獎! -
2018年亞洲最佳50餐廳 亞洲地區得獎餐廳精華
今年移師澳門舉行嘅亞洲最佳50餐廳(Asia’s 50 Best Restaurants),香港區有9間獲得殊榮之外,亞洲其他地區嘅餐廳都非常值得留意!日本、台灣、泰國及新加坡等都有唔少得獎餐廳,日本 -
2018台北米芝蓮 首屆摘星名單一覽
史上首屆《米芝蓮指南台北》,結果終於出爐!呢本紅色美食聖經,上年宣佈登陸台灣,成為全球第31個城市擁有《米芝蓮指南》,發佈會於3月14日於文華東方酒店隆重舉行。未公佈結果前網上有唔少熱烈討論,110間 -
情人節靚景餐廳 2018最新懶人包
各位男士仲頭痛緊去邊度食情人節大餐?開飯仔幫大家搵咗6間提供情人節主題晚餐嘅靚景餐廳,各位搵到啱Budget又啱食嘅話,就記得快啲訂枱喇。 -
2018十大飲食潮流預測
新一年開飯仔先祝各位來年日日有食神,食極都唔肥!回顧返上年飲食界都有唔少大事件,好似有國內火鍋名店海底撈登陸香港、紅爆鼎爺開私房菜、卡通主題café開完又執、米芝蓮捧起粥麵小店等等。當然仲有各式各樣嘅 -
2018 Pantone Colour 尋覓浪漫紫色餐廳
新一年,繼續出動食好西!正所謂食「色」性也,踏入2018年,一於跟返2018年嘅pantone colour去搵食啦,紫外光色呀!紫色控去到呢啲餐廳實好開心啫~~ -
曼谷米芝蓮 小鮮肉廚師炮製精緻泰國菜
曼谷米芝蓮結果塵埃落定,部分熱門餐廳未能奪星而令人大跌眼鏡,其中之一就係Le Du。呢間餐廳於2017年亞洲最大50餐廳排名37,年輕大廚兼老闆Chef Ton喺美國學廚並於名店如Eleven Mad -
曼谷米芝蓮一星 亞洲最佳女廚在地泰菜
曼谷Bo.lan都可以算係當地最出名及最有膽識嘅餐廳之一,背景同之前介紹嘅Paste有少少相似:澳洲籍嘅Dylan同泰籍嘅Bo夫妻檔主理,兩人於倫敦Nahm相識,之後一同開設Bo.lan,為亞洲最佳5 -
曼谷米芝蓮一星 商場內古法精緻泰菜
泰國菜好似好難登上大雅之台,通常都係簡樸為主,唔太講究賣相,大部分菜式都係一大盤share來食。不過呢間由澳洲籍大廚Jason及泰籍女廚主理嘅Paste,就將古老食譜流傳到而家嘅傳統泰菜重新包裝,味道 -
曼谷直擊!米芝蓮車胎人推介脆皮燒肉
連續幾日介紹咗曼谷米芝蓮星級餐廳,今次睇返平民美食先!唔好以為香港先有燒肉,泰國都有得食架!為咗拜訪呢間被譽為曼谷最脆豬肉嘅食店Mr Joe,同時奪得車胎人推介同街頭美食推介。位置唔太就腳,一定要專登