飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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人氣日本牛丼店插旗佐敦香港升級做100%牛肉漢堡扒

日本三大平民牛丼之一嘅松屋，將於8月11日正式登港喇！品牌嘅海外店唔係區區都由日本直營，但香港就得到呢份榮幸，而香港社長浜野先生更想帶領香港店做出超越日本嘅質素𠻹，即睇香港店有咩大不同啦～

新店直擊

2024-08-09
黃竹坑站全新大型商場美食一覽！澳洲自家牧場漢堡店、日本人氣抹茶店

港島南區最大新地標商場已經全面試業，佔地超過 51萬平方呎，大型超市及超過35間食肆及零售美食商戶，南區又多一個美食集中地啦！一齊睇吓有咩餐廳進駐。

開飯專題

2024-07-31
【專訪】日本藍帶拍住上通宵整法式甜品

不少人創業會選擇先開網店，像這家法式甜品店也不例外。兩位店主入行近十年，由同事變成拍檔，其中一位更赴日考獲藍帶烘焙資格，令他們在疫情期間開店更有信心。但經常通宵趕訂單，堅持下去全因內心懷著一份信念

開飯餐廳專訪

2024-07-22
日本福岡大熱炸三文治登港香港限定+30款鹹甜口味

金黃色炸方包夾住香甜爆餡嘅忌廉，材料睇落冇太多花巧，但就成為福岡一間主題店嘅爆紅美食，亦係遊日必食item之一！品牌近日登港，即睇佢有咩吸引之處～

新店直擊

2024-06-26
壽喜燒推介2024！薈萃日本三大和牛關西壽喜燒、無限量食仙台A5霜降黑毛和牛

日式壽喜燒可以話其中一款有代表性嘅甜鹹系食物，香甜嘅醬汁配上濃香嘅牛肉，難怪唔少人都係fans！今期搵咗幾間近大半年先開嘅壽喜燒專門店畀大家，有關東同關西風，睇吓邊間啱你心水～

開飯專題

2024-06-18
歪歪實試！M8和牛海鮮火鍋放題限時買一送一+任飲日本生啤

油香十足嘅和牛同日式火鍋，簡直係滋味嘅配搭，而呢間以高質牛肉為題嘅連鎖火鍋店，而家全線推出「M8和牛海鮮火鍋放題」買一送一快閃優惠，牛魔王咪錯過呀！

開飯專題

2024-05-28
【Nicole實試】留港嘆和牛盛宴和風刺身卷物

日元兌港元匯率維持靚水平，但未有假期又想過吓口癮，留港都有唔同選擇，而呢兩間餐廳，一間主打和牛，一間主打刺身同卷物，用埋OpenRice訂座預付優惠嘆二人餐，撐枱腳就更加開心呀～

客戶專訊

2024-05-21
東京炭火現烤手工漢堡扒 100%日本牛肉製作 7/5登陸中環

唔使飛都食到喇～東京人氣現烤手工漢堡扒，下星期二（5月7日）正式登陸中環！香港店跟足日本做法，以及品嚐新鮮現烤理念，只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭，加埋維港海景，感覺好relax。

新店直擊

2024-05-02
5大人氣海鮮湯沾麵店特製龍蝦沾麵、番茄蝦湯沾麵

沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外，仲有好多唔同選擇或配搭㗎～今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家，鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。

開飯專題

2024-04-23
4大焙茶甜品推介焙茶黃豆粉忌廉冰、香濃焙茶卷蛋

焙茶簡單啲嚟講，即係烘焙過嘅日本煎茶，帶有烘焙嘅香氣，茶嘅苦澀味都會少啲～今次搵咗幾間好味嘅焙茶甜品畀大家，茶類甜品控要bookmark啦！

開飯專題

2024-04-12