飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【阿妙韓國食記】超好食下酒菜　辣炒年糕炸雞

從前，韓國人將正餐和飲酒分得很開。他們飲酒的地方叫술집（酒家），即是我們常聽到的「居酒屋」，通常吃的都是「下酒菜」，種類很多，幾乎什麼也有。現在，這些飲酒地方的下酒菜，份量跟正餐無異，所以很多本地人也

阿妙

2015-05-15
【阿妙韓國食記】弘大韓式石春烤肉

在首爾弘大這美食區，食店為了吸引客人，都各出奇謀啊。這家在地鐵站附近的人氣店돼지저금통，吃的是傳統的韓式烤肉，但就別出心裁，想出用將肉放在石春上烤！不少傳媒也來採訪過呢～店的中文解釋是「小豬錢箱」，認

阿妙

2015-04-30
【阿妙韓國食記】首爾弘大　勁大份汁烤牛肉

弘大商團是首爾最繁榮的大學區，食店琳瑯滿目，要吃那一間是一個頭痛的問題。給大家一個小貼士，愈多人排隊的店，一定沒錯。阿妙推介的這家산더미 불고기，就是其中之一。這店供應「불고기」，中文也譯做烤牛肉，但

阿妙

2015-04-16
【阿妙韓國食記】首爾任食烤蜆店鮑魚扇貝吃到飽

韓國人也蠻喜歡食蜆的，前陣子在網絡瘋傳的「九層塔」蒸海鮮是其中一種吃法，還有就是用火烤，此吃法也十分普遍。阿妙最近就試了首爾一家頗人氣的烤蜆店，韓國飲食節目也介紹過，名叫조개창고，意思為蜆貝倉庫，在首

阿妙

2015-03-31
【阿妙韓國食記】合井：明星烤肉店

在首爾烤肉，常常有疑問，就是一人份究竟有多少？點二人份或三人份時，份量好像差不多。韓國的新聞節目其實也有報導過，吃烤肉的餐廳常常「呃秤」，有時三人份二人份其實重量一樣……那要怎樣吃才最精明？阿妙就會去

阿妙

2015-03-17
【阿妙韓國食記】三清洞Cath Kidston Cafe

首爾的咖啡店真的很多。不只是連鎖店，還有不少是特式小店，總有一間出現在你左右。今天阿妙跟朋友來到咖啡店林立的三清洞，朋友突然說想過貴婦的生活，哈哈，於是我們特地去了附近的Cath Kidston Ca

阿妙

2015-03-03

1 2